1、将圆形六寸模型放于烤好的胚体上，并用锯齿刀将其裁直。

2、将直胚顶部边缘修出弧形。

3、用裱花袋将打发好的奶油均匀挤与蛋糕胚的表面

4、用抹刀将其修均匀。

5、用刮片将蛋糕抹光滑

6、将蛋糕底部淋上巧克力酱。

7、用刮片将巧克力酱抹平

8、用刮片从蛋糕弧形位置粘出毛边。

9、用抹刀将蛋糕抹出水纹

10、将蛋糕顶部挤上巧克力酱

11、将制作好的蛋糕挑至蛋糕底盘上。