孕妈妈吃“点心”也能补营养
(2011-02-17 08:56:47)
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点心零食天然食品空热量食物育儿 |
分类: 十月怀胎 |
孕妈妈吃“点心”也能补营养
由于腹中开始孕育了新的小生命,孕妈妈需要比孕前更重视营养的摄取哦!
除了规律的一日三餐之外,有时候适量地添加点点心也是不错的选择。然而,添加点心时也并非孕妈妈想吃什么就吃什么,而是要遵循正确饮食观念与原则,只有这样才不会让孕妈妈只会体重增加而无营养的摄入。
点心≠零食
生活中,人们总认为“点心”和“零食”是一样的,都是“非正餐时所吃的食物”。然而营养师表示,从营养学角度来看,“点心”和“零食”的定义可说是大大不同。简单地说,适量的点心对孕妈妈有益,但零食却是有害无益。
1.点心
所谓“点心”,指的是身体所需、能补充正餐摄取不足的营养,因此分量不宜过多、热量也不需太高,主要是为了纠正偏食和补充营养。营养师补充,点心的种类很多,只要对孕妈妈有帮助的即可,前提是要在非正餐时间摄取,分量也不可比正餐多。
2.零食
所谓“零食”,往往是高热量、高盐分、高糖分和高油脂的食物,营养成分少之又少,主要目的是满足人的口腹之欲,或是在社交场合食用,如看电影或餐会时。李盈静营养师补充,在营养学上有个名词叫“空热量食物”,指的就是“只有热量,不含营养”的食物,零食即属于此类食品,食用后对健康几乎没有帮助,反而还会使孕妈妈体重增长过多。
挑选点心的诀窍
在掌握了点心和零食的区别之后,营养师继续补充,只要孕妈妈在挑选点心时能掌握以下3个诀窍,就不用担心会吃进去对自身和胎儿都无益的零食啦。
诀窍1
在选择点心时,食材以“天然”最佳。营养师表示,新鲜的天然食材未经加工和处理,保持食物的原貌,孕妈妈比较容易获取其中完整的营养(如维生素、蛋白质等)。
诀窍2
选择点心时,孕妈妈要注意其中的营养素含量,是否含有多种对人体和胎儿有益的成分,不能只选择高热量、高油脂的“空热量”食物。
诀窍3
“水肿”是怀孕期间常见的症状。若此时孕妈妈摄取过多盐分,其中的钠和水分容易一起滞留在体内,进而导致或加重下肢(尤其小腿)肿胀。因此建议孕妈妈选择点心时要留意其中的盐分含量,不要超过每天的标准量。