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    表层酥脆，里头松软，同时又有轻柔的奶香风味。这款烤饼制作又简单又好吃，等我们家若若稍大一点，就把这款小点心列为早餐之一，嚯嚯，我喜欢吃主要是。

    原方子用的是核桃仁，因为LP喜欢杏仁，所以我换成了杏仁片，同样是浓香可口。MS低糖低脂高纤维才是健康饮食，不过那样的食物很难让我这么有食欲吧。简单好吃不就是我一向追求的么，嘿嘿。

    感觉最近对拍照好像到了一个瓶颈期，拍什么都木感觉，难道我也要开始刷板了么？？

配料：15个

    低筋面粉160克，泡打粉4克，奶粉10克，无盐黄油65克，酸奶油8克，赤砂糖16克，细糖16克，鸡蛋65克，牛奶10克，盐1克，葡萄干15克，杏仁片20克。

烘焙：烤箱中层，上下火180°，18分钟。

制作过程：

1、低筋面粉、泡打粉、奶粉过筛备用。

2、混入块状黄油，用刮板迅速将黄油切成小块。

3、将面团中心挖空，倒入酸奶油、赤砂糖、细糖、鸡蛋液、牛奶、盐。

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4、用刮板快速搅拌均匀成为面团。

5、加入切碎的葡萄干、杏仁片。

6、从面团上撕下一块，撕下来的那面作为顶面，稍微整理一下外形，放在铺了锡纸的烤盘上，入烤箱烘烤。

    出炉后撒上糖粉趁热食用。

TIPS：

1、介意泡打粉的话，可以不用，只是成品就会更实一些。

2、第二步中如果黄油有融化的迹象，可将黄油、面粉装入保鲜袋中，冷冻一会再拿出来继续往下做。

3、这款烤饼趁热更好吃，凉了以后，可以放入预热150°的烤箱再烘烤3-5分钟。

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