中药的采收与时节有关自古就有记载，《千金翼方》(孙思邈•唐)“ 夫药采取不知时节，不以阴干曝干，虽有药名，终无药实，故不依时采取，与朽木不殊，虚废人功，卒无裨益。”采挖时节不对，晒干方法不对，药材的药性就不能发挥。

    现在人工种植的中药材，多数采用大棚种植，采收只看市场不分节气，你去中药店转转就会发现，如黄芪之类的常用中药药香味已经没有以前那么重了。如果你吃过，或者见过别人的药方，而你又看过《本草纲目》，你奇怪现在中医开方剂量怎么那么大？古代一味药都是几钱几钱，而现在都是几十克。你算算古代一斤是十六两，一两约等于十钱。一钱相当于现在的3.125克。比如《本草纲目》中有黄芪治疗小便不通一方，黄芪二钱，加入两盏水，煎成一盏，温服。小儿减半。方中用到黄芪7.25克。现在7.25克黄芪能干什么？泡茶喝都需要10克。不要说中医治病太慢，那是因为现在种植的中药材药性不足了。很多药店进药都是要便宜的，特别是中药饮品，外形过得去就行。有点走题了！