黄芪鸡丝烩海蜇
(2012-03-30 07:45:56)
标签:
黄芪支气管哮喘咳嗽乏力海蜇美食 |
分类: 黄芪美食及药膳 |
配方:黄芪15克,海蜇35克,鸡肉50克,绍酒10毫升,芹菜100克,姜10克,素油50毫升,葱10克,盐适量。
制法:
1.黄芪加适量水煎煮20分钟,去渣留汁
2.将海蜇和鸡肉洗净,切丝;芹菜切段。
3.将锅置旺火上,加入素油,烧至七成热,加入葱、姜、鸡丝、绍酒、海蜇、芹菜、盐、黄芪药汁,再加适量水,烩煮15分钟即可。
用法:佐餐使用。
功效:补气血,益五脏。用于支气管哮喘,气短,乏力,咳嗽气喘。