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黄芪鸡丝烩海蜇

(2012-03-30 07:45:56)
标签:

黄芪

支气管

哮喘

咳嗽

乏力

海蜇

美食

分类: 黄芪美食及药膳

配方:黄芪15克,海蜇35克,鸡肉50克,绍酒10毫升,芹菜100克,姜10克,素油50毫升,葱10克,盐适量。

制法:

1.黄芪加适量水煎煮20分钟,去渣留汁

2.将海蜇和鸡肉洗净,切丝;芹菜切段。

3.将锅置旺火上,加入素油,烧至七成热,加入葱、姜、鸡丝、绍酒、海蜇、芹菜、盐、黄芪药汁,再加适量水,烩煮15分钟即可。

用法:佐餐使用。

功效:补气血,益五脏。用于支气管哮喘,气短,乏力,咳嗽气喘。

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