黄芪
一、黄芪的药用价值，黄芪功效，黄芪作用是什么？
　　黄芪始载于《神农本草经》，被列为上品，其补气之功为历代医家所推崇，素有“补药之长”的美誉。
　　黄芪味甘，性温。归脾、肺经。有补气固表、利尿、排脓、敛疮生肌的作用。适用于气虚乏力、食少、便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴、慢性肾炎、蛋白尿、糖尿病等证。
　　黄芪有生黄芪和炙黄芪之分，炙黄芪是用生黄芪加蜂蜜拌炒而成。生黄芪用于治自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛；炙黄芪用于补中益气，治内伤劳倦、脾胃气虚、久泻脱肛、气虚血脱、妇人崩漏带下以及一切气血虚衰之证。
　　现代研究表明，黄芪含有多糖及微量元素等化学成分，能增强网状内皮细胞的吞噬功能，对体液及细胞免疫功能均有促进和调节作用。其多糖能对抗强的松等药物引起的免疫抑制，能增强细胞的生命力和机体抵抗力。对血浆中的核糖核酸及脱氧核糖核酸的比例有调节作用。
二、黄芪的产地在哪里？哪里的黄芪最好？

   地道黄芪产于山西，甘肃，内蒙，及东北。其中山西浑源县黄芪最好。在清朝是专贡朝廷的佳品。民间也有“世界黄芪最好在中国，中国黄芪最好在浑源。”的说法。

三、食用黄芪有什么讲究？
　　黄芪最主要的功效是补气，因此气虚、气血不足、中气下陷的人都可以用黄芪来补气。气虚的人平时体质虚弱，不爱说话，常感觉浑身没劲儿；气血不足就是气虚和血虚（如贫血等）；脱肛、胃下垂、子官脱垂等证为中气下陷所致。以上这些人，可以在医生的指导下服用一些黄芪。
　　黄芪还有固表的功效，即可以加强肌表的防护功能，人就不容易生病。常有人一遇到阴天下雨就会感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来进行固表。
　　黄芪煎汤内服常用量为9~30克，有时也可用至120克。
四、黄芪的用法。

    平时感觉乏力气虚的人，可用黄芪泡水代茶饮。用黄芪煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥。
　　食补可以炖肉、烧鸡、烤鸭，加入一些黄芪，可以增加滋补作用。民间有黄芪煨大枣、黄芪炖母鸡、黄芪煮黑豆等美味佳肴。
　　黄芪还可用于泡酒、调味、去腥。
五、四季如何食用黄芪？
　　初春时节，容易受凉感冒，适当饮用黄芪泡茶饮，可预防感冒。但要注意，黄芪性温而药力向上升，相同剂量时补气的力量又比党参大，食用黄芪容易上火。因此，这时候需要用黄芪养生要先向医生咨询。
　　炎热的夏季，有的人会出现体虚气短、少眠乏力的气虚症状，若在煮粥或煲汤时加点儿黄芪，可缓解症状。
　　秋冬季是进补的大好时机，体弱气虚者可选黄芪炖鸡、黄芪鲤鱼汤、黄芪红枣茶等进行养生调补。

六、黄芪的食用注意事项？黄芪禁忌是什么？那些人不宜服黄芪？
　　黄芪本身性温，最容易升阳助火。凡有实热、肝阳上亢、气火上冲、湿热内停、气滞湿阻、食积腹胀、阴虚阳亢、表实邪盛、阳证疮疡、疮疡初起或溃后热毒尚盛的人，都不宜服用。
　　妇女妊娠晚期慎用黄芪。据临床文献报道，在妊娠晚期因用黄芪不当而致过期妊娠，胎儿过大造成难产者比较多。
　　黄芪虽好，但食用黄芪进补时，要由少逐渐增加，边服用边观察有没有上火的表现，或身上原有疾病有无加重，或是否出现闷、痛的感觉，一旦出现上述问题则应停用或与它药配伍后才能服用。
七、黄芪其它使用及黄芪用途？
　　黄芪泡茶：
　　如果感觉乏力，稍活动一下就出现心慌、气短、容易出汗，稍不留意就会感冒，而且还很严重，这多是气虚的表现，可每次用黄芪15克泡水，代茶饮，有很好的补气作用。
　　如果是气血俱虚，可用黄芪30克，加枸杞子15克，大枣3枚（剖开），水煎后服用，补气血的效果也很好。
　　黄芪泡酒：
　　取黄芪60克，研碎，放入贮酒瓶中，加入米酒500克，密封，浸泡1周左右即可。每天两次，每次20克。此酒有补气健脾，固表止汗的功效。适用于脾胃虚弱、不爱吃东西、心悸气短、手足无力、体虚多汗的人。
　　黄芪泡脚：
　　取黄芪、白术、党参、茯苓、生姜各25克，水煎取汁，倒入盛有2升开水的脚盆中，先用蒸汽进行熏蒸，待温度适宜时再泡洗双脚。每天早、晚各1次，每次熏泡40分钟，10天为1疗程。此法有健脾利湿的功效，适用于脾虚水肿者。
　　黄芪美容：
　　现代医学认为，黄芪能在一定程度上促进皮肤细胞新陈代谢速度，激活表皮细胞，从而增加皮肤弹性和光泽。用黄芪美容最好是制成黄芪面膜。用适量黄芪粉加水调和成面膜，敷面20分钟后，用温水洗净即可。可营养肌肤，防止细纹的产生，提升皮肤抗病能力，延缓衰老。