黄芪牛肉粥

   【功效】益气补血，健脾养胃

　　用途 适用于气血亏损之体弱怕冷、产后自汗、疲倦乏力、胃口欠佳。

　　材料 粳米、牛肉各100克，黄芪、浮小麦各30克，淮山15克，红枣10粒，生抽、糖、盐适量。

　　做法

　　1. 牛肉洗净，切片，加入少许生抽、糖、盐拌匀腌10分钟。

　　2. 粳米淘洗净;黄芪、浮小麦、淮山洗净;红枣洗净，去核。

　　3. 把黄芪、浮小麦、淮山和红枣放入锅中，加入适量水，

　　用大火煲30分钟，去渣留汁。

　　4. 加入粳米，用小火煮成粥，加入牛肉，煮至牛肉熟透，随量下盐调味，即可食用。

　　食用 早、晚餐食用。