今天营养与健康协会请来了我们会长的师父——张宇，在我看来是一个传奇的人物。因为父母身体病弱，于是踏上了中医之道。自己亲身试验食物的奥妙，也因此也得到了切实的临床经验。自己的付出也看到了成效。好了，废话不多说了，接下来就介绍一下他给我们带来的食疗小知识吧！

• 土豆。（我的最爱，嘻嘻。）没人会生着吃吧？但其实生土豆含有高钾（K)、维Ｃ和抗性淀粉，这些有利于调节肠胃的菌类（有利于治疗肠胃疾病、所以对减肥也有效哦！）。对于我们常常熬夜有黑眼圈的孩子也是福星咯！可是有个疑问——生吃土豆味道涩口呀！这怎么入口呢？这不是问题。我们可以依据自己的口味不同，制作自己喜爱的口味。如：喜欢清甜的，可以加糖做凉拌生土豆丝；喜欢酸酸的，可以加醋、酱油、香菜拌着吃；喜欢辣的，可以加香油、辣酱、香菜等等味道都是相当的美味！
• 韭菜。俗称“起阳草”含有大量维A及叶绿素。想给肝脏来一次排毒吗？我们可以用开水烫韭菜哟！直到烫到韭菜尝起来时有淡淡的甜味，然后榨汁喝。像冬天手脚常常冰凉的同学喝一喝能起到很好的效果。
• 生花生。为何又是生的呢？像炒得、炸的、煮的吃了容易上火，所以生的是较好的选择。生花生中含有白藜芦醇、维E、不饱和脂肪酸及水溶性膳食纤维。这些物质可以抗辐射、通肠养血，皮肤黄、干燥不妨来吃吃生花生吧！像我们脚掌上有茧的可以多吃吃生花生，能让茧脱落，从而长出细嫩的皮肤。当然也可以改善我们脸上的皮肤哦！
• 黄瓜汁。有些口渴即使喝再多的水也无济于事，这是怎么回事呢？原来现在我们喝的水大多是蒸馏水、矿泉水、饮水机里的水……这些都不是活性水，没有矿物质，不能解决我们的口渴。这里就有一个好的招，喝黄瓜汁。能解决我们口渴及口臭等问题，不用喷喷雾又能增加身体所需的营养，是不是很好能？
• 生大黄。功效：解毒。一般服用三克即可。但我们的张宇师父对自己绝不留情，一下就煮了30克，来治疗自己的甲沟炎。那一晚他奔波于厕所和卧室之间，但第二天他的甲沟炎好了。中医中的红、肿、热、痛大多与肠胃毒素有关，如荨麻疹、中风就属于热毒，这是就可以找生大黄来帮忙。
• 花椒、丁香、肉桂、生姜、胡椒。胃痛、肚子痛、痛经可以将花椒粉、丁香粉、胡椒粉用水混合如丸状用膏药贴在中脘穴（治胃痛，中脘穴位于肚脐上方肋骨下方）、肚脐处（治肚子痛）、关元穴（治痛经，关元穴在肚脐下方三寸）。这些是用来治疗身体体质较为寒的人。

 这些食物在日常生活常常见到，当我们生病时却没发现它们的作用，经过张宇师父的提点后，相信我们会让自己更加健康。这些小小的食疗，蕴藏着无穷的力量让我们的身体倍棒，与疾病相抗争，让我们远离疾病及打针吃药的痛苦！最后，我想说：“中国的中医实在是很神奇啊！”

                                                 以上是营养与健康协会网络编辑员王惠的报道