营养素的分类：

        1  主要营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪
        2  微量营养素：维生素、矿物质、水、其它
 
        人体所需主要营养素的比例：

                                              
普通人 :  
蛋白质12 %,碳水化合物58%,脂肪30%
 运动员:
蛋白质20%,碳水化合物55%,脂肪25%
健美运动员:
蛋白质30-35%,碳水化合物55-60%,
脂肪 10--15%

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