眼看着新的一学期又开始了，很多妈妈不但为每天早晨起床而头疼不已，更为每日早餐而伤透脑筋，不是没时间准备，就是准备了小朋友也不喜欢，再就是有点黔驴技穷，不知道该准备什么？

其实，悄悄告诉你，我们家的早晨，不但没有“起床如打仗”，而且还非常得有条不紊，妈妈的杀手锏，在这里：

再来看看我们家兄弟俩的早餐吧，是不是很简单？是不是很营养？是不是又很美味呢？一日三餐中最重要的一餐，是绝对不可以怠慢的，妈妈今天就来与大家一起分享我们家点赞率最高的早餐，也是妈妈经常为兄弟俩准备的快手餐。（注：以下图片没有时间先后顺序，而且妈妈以介绍主食为主）

起司三明治（烤箱版）：这款三明治，在西餐厅里称为“Grilled Cheese Sandwich”，做法很简单，就是两片面包，中间夹一些喜欢的起司。省时省力，妈妈是放在烤箱里烤的，两面焦黄，中间的起司融化，就完工了。从准备到烤制完成，最多10分钟。

香蕉华夫饼：一粉多用，同一种西式小蛋饼的混合面粉，在平底锅里摊，就是美国人称为Pancake的小蛋饼；在华夫饼机里做，就成了华夫饼。原材料也非常简单，混合面粉，加鸡蛋，再以奶代替水；妈妈还在里面加了香蕉泥。从准备到出锅，一张饼大概2-3分钟吧！

鲜肉大馄饨：妈妈亲手包制的鲜肉大馄饨，有猪肉、鸡肉和虾，兄弟俩是超级喜欢。一般来说，妈妈会去超市买馄饨皮，然后自己准备馅，再包制，会一次性多包一些，然后放在冰箱里冷冻起来，做早餐或应急餐，都是非常方便的。如此之大的馄饨，兄弟俩每人12-15个，没问题。

起司鸡蛋卷饼（Cheese Burrito）：这是妈妈的创意做法，墨西哥薄饼，一般来说，是用来卷肉类和豆类吃的，而妈妈则以中餐的方式，做成起司鸡蛋卷饼，具体做法，有图示，也是非常简单而快捷。

火腿蛋炒饭：加了火腿和鸡蛋的炒饭，就不必多说了吧？不过…出于兄弟俩都不喜欢吃菜花，貌似米饭的“白米”，实则是菜花粒。一碗如此的蛋炒饭，有⅔是菜花，以假乱真，是不是一大高招？

手工大馒头：这也没什么需要多说的，手工大馒头，偷懒的妈妈，也是每次会做很多，蒸好，放凉，然后进冰箱冷冻，早晨放入蒸锅蒸15分钟即可。一边蒸馒头，一边准备早餐的其它食物，也可谓是双管齐下，各不耽误。

鸡肉蔬菜煎饺：饺子，也是妈妈自己包的，馅是鸡肉和蔬菜（应该是白菜），头一天晚上先煮好，放在冰箱里过夜，第二天早晨用平底锅煎。妈妈觉得，煮好的饺子，在冰箱里放一夜，第二天煎出来的口感更棒。

简易小麦圈：好吧，妈妈承认，今天的早餐比较偷懒，一碗小麦圈直接打发了。麦圈加牛奶，外加水果和坚果，感觉简单也不失营养；而且偶尔换换口味，兄弟俩也是非常喜欢。

蔬菜鸡蛋饼：这是妈妈们都会做的一道主食吧？鸡蛋居多，面粉偏少，里面加了意大利青瓜、胡萝卜、虾皮，而且是以鸡汤代替水来和面。果汁是两杯菠萝汁，奶制品是酸奶。（如果没记错，这天早餐时临时发现家里的豆奶没有了，所以只好以果汁和酸奶来应急）

腊肠炒面：炒面，不但是兄弟俩的最爱，而且爸爸也很喜欢，尤其是妈妈自制的新鲜面条，应该是鸡蛋面，做成炒面，口感更劲道。炒面里加了腊肠、白菜和胡萝卜；兄弟俩每人一盘，而爸爸妈妈吃的时候，又加了很多的辣椒。

鸡汤肉丸面：冬日的早晨，来一碗热乎乎的鸡汤面，是不是很舒服？鸡汤煮台湾油面，里面加了白菜、胡萝卜和肉丸，肉丸应该是鸡肉的，因为哥哥最喜欢的肉是鸡肉。

妈妈最后语：妈妈不是美食家，更不是摄影师，再加之每天早晨的时间有限，因此照片都是匆匆而拍。拍照可以马虎，但食物却不可以怠慢，兄弟俩早餐必不可缺的四大元素是：奶制品，主食谷物类，鸡蛋，水果；只需动动脑筋，变变花样，一周7天，每天早餐不重样，就是手到擒来之事。（注：文中图片，有些元素并未入镜）