眼看着弟弟添加辅食已经有一段时间了，网上和身边也有不少朋友询问妈妈辅食添加的一些注意事项，其实妈妈很早之前写过一篇这方面的文章（“正确添加辅食，小朋友吃饭棒棒”）。此时弟弟的辅食添加之路，完全是依照彼时哥哥的方法，只是更多了一些妈妈的心得体会，这里再次总结起来与大家一起分享。（注：妈妈这里只是简单概括，并加上自己的心得体会，详细信息请大家参见之前的博文）


【4-6月开始】小朋友4-6个月期间，随时都可以开始添加，美国儿医的建议则是，如果母乳足够，越晚越好；如果母乳不足，最早4个月就可以开始。但小朋友的Tongue Thrust Reflex一般是在6个月左右才会完全消失，所以如果提前的话，妈妈喂起来可一定要有耐心啊！明亮兄弟都是满6个月才开始添加的。

【提前先适应】兄弟俩都是一样，5个月之时，爸爸妈妈每餐之时就将小朋友放入餐椅，也是让他们提前先适应餐椅。如果每一次吃辅食又是第一次坐餐椅，估计可能会比较困难一些，对于这么小的小朋友来说，同时接受两件新事物，还是有一定难度的。

【最佳之时机】一天中辅食添加的最佳时机，是两餐母乳之间，因为此时的小朋友有饿意，但还不是很饿。母乳刚喂饱之时，小朋友没有胃口；而母乳之前，小朋友可能会因为饥饿难耐而没有耐心或兴趣尝试新食物。

【母乳是主食】这是明明添加辅食之时，儿医再三提醒与嘱咐妈妈的，虽说小朋友开始吃母乳之外的食物了，但一定要理解辅食中的“辅”字，言外之意，母乳还是主食，一直延续至小朋友满周岁。而且当时针对9个月的明明，儿医还说，如果明明周岁内还是单一母乳，不添加任何辅食，是没有任何问题的，因为母乳完全可以满足小朋友生长发育所需的所有营养；但如果因为添加辅食而忽略了母乳，就本末倒置了。

【按月龄添加】按月龄添加，也是非常重要的，不但可以照顾到小朋友肠胃的发育，对不同食物的适应、接受与消化程度，而且还可以有效地避免过敏现象的发生。关于这个话题，妈妈是严格按照下图中的建议月龄添加的，可以推后，但一定不提前。


【顺序有讲究】先入为主，在小朋友的辅食添加中，也是很关键的，妈妈对于明亮兄弟的做法都是，先是难吃的蔬菜，然后是甜甜的水果。简单地想一想也知道，如果先入为主地尝试了香甜的水果，那么谁还会愿意吃苦苦的蔬菜呢？

【红绿色搭配】红色系的蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜之类的，经常吃，可能会引起小朋友红色素沉积，而发生皮肤变胡萝卜色的情况。因此，美国儿医的建议是，红色系蔬菜和绿色系蔬菜搭配着喂。

【别轻言放弃】一种新的蔬菜，可能只试了2-3次，小朋友不喜欢，于是妈妈们便下结论，“我家孩子不喜欢...”。其实，小朋友每接受一种新食物，都是需要一个过程的，有快有慢，新蔬菜的添加也是如此。当妈妈告诉儿医“明明不喜欢豆角（Green Bean）”之时，儿医的回答很干脆，“你不试10-15次，不要下此结论”。所以，妈妈们，不要轻言放弃，小朋友们不接受的食物，可以多试几次。

【食物之储存】分多个方面吧：1.新鲜的辅食，室温放置3小时；2.冷藏食物3天；3.冷冻的3个月，甚至更长。如果超过时间，安全起见，妈妈一般是采取丢弃处理。

【卫生与健康】妈妈们除了【食物之储存】方面需要注意，这卫生与健康也是有讲究的：1.小朋友吃剩的食物，不要再保留，因为小朋友的唾液里有一种细菌，混在食物中一定时间后，会发生变化，再次食用此食物则可能会引起小朋友的腹泻；2.冰箱里拿出来的辅食，不要放置在室温下，需要加热或解冻，直接用微波炉解决。妈妈对于冷冻的辅食，一般都是头天晚上放入冰箱冷藏室，第二天加热的时候就比较容易。

【食材保鲜法】关于蔬菜水果类，在美国，超市里一般都是冷冻的比新鲜的还要新鲜，毕竟刚一采摘下来就采取急冻的方法保存，所以妈妈在食材的选择方面，首选都是冷冻的，这样买回家也比较容易保存。而如果买了新鲜的食材，一定性吃不完的话，也会采取入冰箱冷冻的方法继续保鲜（“6个月弟弟第一次添加辅食的经历”一文所提到的）。

【米粥无营养】国内的很多朋友，对于周岁内小朋友的辅食，一般都是以米粥为主（就是各种米煲粥），而儿医则是建议妈妈买米粉，究其原因，儿医说米粥只起饱腹的作用，是没有任何营养的，而超市购买的米粉，是加了微量元素的（如维生素A和D），更适合小朋友的生长发育。

【母乳冲米粉】米粉的冲泡，儿医是建议：一定不要用水，用母乳是最理想的；如果没有母乳的话，用配方奶也可以。妈妈没有问其具体原因，估计是母乳或配方奶的营养更全面吧！

【鸡蛋之争议】关于何时开始加鸡蛋，在美国也是有很大争议的，有的说8-10个月，有的说周岁，也有的说只可加蛋黄而不可加蛋清，也有的说可以这样加而不可以那么加，一时间妈妈有点不知所措，于是又向儿医请教。明亮兄弟的儿医建议，免去所有的纠结，不建议周岁内加鸡蛋；小朋友可以尝新的食物那么多，为何一定要加鸡蛋？等满周岁后再踏踏实实地添加吧！

【拒绝调味料】美国的所有信息资源，包括儿医，包括育儿书籍、文章或杂志，都是拒绝辅食内加任何调味料的（尤其是盐和糖）。不要以大人的口味去判断小朋友们，爸爸妈妈觉得索然无味的食物，小朋友吃起来一样津津有味，味蕾和味觉是完全不同的；周岁内小朋友食用调味料，不但不利于身体健康，而且有悖于添加辅食的初衷（品尝不同食物的原汁原味）。

【大便食物色】用“吃什么拉什么”来形容这个月龄段的小朋友，真是再恰当不过了。小朋友今天吃什么辅食，当天下午或第二天的大便就会是什么。也是自此时起，小朋友的大便也开始变得五颜六色了，胡萝卜色、绿色、红色、黄色......这些都是正常的，而非他们对食物的不消化。

【谨慎过敏源】在美国，添加辅食谨慎过敏，也是儿医们的老生常谈。其实过敏并不可怕，关键是要清楚过敏源及采取相应的措施，具体的做法主要是：每次添加一种新食材，连续试3-5天，而且新食材最好在上午添加，万一出现严重的过敏情况，不但可以及时发现，而且方便及时就医。

妈妈最后语：彼时哥哥添加辅食，妈妈可谓是小心翼翼，唯恐某个环节出差错，而此时的弟弟，虽说妈妈的心情与心态已经可以用放心大胆来形容，但一些细节问题还是不容忽视的，再加之同时照顾两个小朋友的忙碌，于是妈妈便制作了下表，以记录弟弟每天辅食以及大便的情况，万一出现任何不适症状，妈妈可以轻而易举地追根溯源找到罪魁祸首。（其实彼时哥哥初加辅食的第一个月，也有一张这样的表格，而且比这个记录得还详细。）