药食同源就是指食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。古人曰：饥者空腹食之为食物，患者疗疾食之为药物。药物与食物都来源于自然界，只能用来治病的就称为药物，只能作饮食之用的就称为饮食物。 其中的一部分既有治病的功能，同样也能当作饮食之用的，叫做药食两用。

简单地讲，药食同源：药物和食物均来源于大自然，药物是从食物中分化出来，二者相辅相成的。药食同功：有些食物除了具有营养价值，同药物一样也具有药用价值可以防治与调理疾病。药食同理：食物疗法与药物疗法的施用原则是相同的。

中医文化认为，人类必须利用自然万物及根据自然界的变化规律进行医疗保健活动。凡药物其性味之偏较大，多有毒，作用猛烈，所以一般用来攻邪。而食物性味之偏较小，平和无毒，一般用来补精益气，强身健体。是药三分毒！化学合成的药物往往伤肝肾、伤脾胃更甚！因此，我们“要让食物成为疗病的药物，不让药物成为我们的食物”！欲知更多详情，下回报告更精彩。