东方的神秘国度 美丽的阿拉伯神话

    从前有个国王生性残暴，为了报复皇后的背叛，不仅将皇后杀死，还每天娶一个少女，次日再将她杀死。宰相的女儿为了拯救这些无辜的少女，决定嫁给国王。之后每天晚上给他讲一个故事，在即将讲到精彩之处时就到了第二天黎明，为了继续听故事，国王只能不杀她。在足足过了一千零一天之后，国王终于被感动，与她白头偕老。这就是我最早了解的阿拉伯，充满各种各样的神话故事，被赋予了浓厚的神秘色彩。而且我必须承认，爱听故事的不只是国王，还有每一个孩子，试问谁没有听过或者读过一千零一夜呢?

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    我们所了解的阿拉伯国家是飞翔在空中的飞毯，是住着灯神的油灯，是随着笛声跳舞的蛇，是充满宗教特色的城堡……而我终于有这个机会去一探究竟，虽然只有短暂的几天，只是其中一个小小的国家。

悠闲的国度

寂静的深夜，终于到达目的地--迪拜。从进入机场的那一刻，周围的装饰无时无刻不在提醒我，这是个热情奔放与传统神秘不停碰撞的国度。几十米高的棕榈树伫立在候机楼里面，各种装备一应俱全，还为祈祷特意设立的专门的房间，而且是男女分开的。只要是阿拉伯民族，男士清一色的白袍，女士清一色的黑袍。准备入境，排队的并不是很多，心想很快就能到酒店睡觉了，这里跟国内有4个小时的时差，此时应该正是熟睡的凌晨，想到这里，困意又一次袭来。可是等了半个多小时也不见队伍往前挪动，此时才深切感受到，原来南欧并不是最”悠闲”的地方，中东才是。入境检查特别严，每个人都要照相，测眼睛红外，这使得程序进行的更加缓慢。

漫长的等待之后终于办理完毕，而之后十分钟的车程花了50多迪拉姆也让我开始认识到这是个高消费的国家。可是当时并不知道，接下来的这几天，我都要在纠结与惊喜中度过。首先是这里一般都10点才开始工作，而真正意义上的工作时间午饭之后才开始。虽然这里不像南欧有中午休息时间，不过像银行邮局这种部门的关门时间都很早，唯一通宵达旦的地方，是各个著名的购物中心，一直开到午夜。几个大型的shopping mall，比如Dubai mall和酋长mall， 平时工作日的时候也是人声鼎沸，包裹的密不透风的黑袍女人三五成群的结伴而行，手上拿着各种名牌包包。同伴猜测着，她们全都裹起来，有的连眼睛都不露，估计只能靠包包显示地位的不同了。

肉食盛宴

到达初日就有机会品尝了地道的阿拉伯美食，在等待了1个小时后，首先上了好几盘又像酱又像土豆泥的东西，心想这是主食?菜?还是酱啊?怀着勇于尝试的精神沾了一点，味道有点怪怪的，不过不难吃。后来才知道这个叫做Hummus，是阿拉伯著名的酱，由豌豆和芝麻磨粉与橄榄油搅拌，还放有各种香料。虽然一开始的味道一般般，不过真是越吃越上瘾啊，怪不得每个阿拉伯人都爱吃呢，随后又上了拌土豆，特别酸的凉拌菜，烤面包，拌茄子。可能由于香料的使用，味道是焕然一新的，而且吃着吃着就上瘾了，不忍停下。品尝着如此美食，享受着薄荷味的红茶，本以为晚餐已经到了尾声，谁知此时才被告知主菜还没上！我们心想，这前菜就这么丰盛，主菜是什么东西啊？又过了半个多小时，远处的几个服务生排着队往这边走过来，手上端着各种盛着食物的木板，走近了才看清楚，各种肉串，肉饼，羊排，香肠。因为信奉伊斯兰教，猪肉是绝对禁止的，可是这并不阻碍阿拉伯人发掘美食和享用美食的天性，其他肉类的做法一应俱全，唯一的共同点就是量必须足，块必须大。在吃肉这一点上，德国是完全不能比拟的。秉承着光盘的原则，我们只能继续进行这丰盛的一餐，这才理解到为什么每一道菜都要间隔一段时间，是为了让大家有足够的时间消化，享受下一道菜。这顿晚餐足足进行了4个多小时，不仅享受了地道的美食，也深深被这种享受生活的精神所吸引，这里没有中国大城市的快节奏，没有单调的钢筋水泥，没有让人窒息的雾霾；只有海边漫步的游人，只有随处可见的棕榈树，只有万里无云的蓝天和满天星辰的夜空。

人造的世界之巅

餐馆不远的地方就是世界闻名的迪拜塔，来到这人工创造的奇迹下，看着高耸入云的塔顶，仿佛远古的神话真的实现了，爬上这人工制造的豆茎就能到达那个由巨人看管着财富的云端世界。来到这里，正好赶上塔下的音乐喷泉开始表演，环绕在购物中心和温泉酒店中心的喷泉水肆意的飞舞着，伴随着欢快的音乐节奏起舞。

再次来到迪拜塔也是漫漫黑夜，与前一次不同的是，这次即将在塔顶迎接黎明。专用的观光电梯分秒不差的将我们带到了123层的观光台，在如此高的建筑上看日出还是第一次，往下望去，不禁让我想起汤姆克鲁斯在碟中谍的片段，在这么高的建筑外面爬行可真不是闹着玩的，特别在风大的时候，仿佛稍有不慎就会掉下去了。品味着阿拉伯的咖啡--卡赫瓦，浓郁的咖啡豆和小豆蔻的香味，没有任何奶和糖的掺杂，原始的苦涩顺着舌尖滑入口中，在即将咽下去的时候淡淡的回甘，仿佛已经坐上了飞毯俯瞰这个即将被阳光沐浴的国度。喧闹的街市贩卖着各种特产，镀金的宫殿折射出奢华的贵族，水手们在为即将扬帆起航的货船做准备。灯光闪烁，中东世界的的中心尽收眼底。看着火红色的太阳一点点升起，照耀着广阔无垠的大地，远处海天只有一线之隔，渐渐地每一栋摩天大楼彷佛瞬间拔地而起，展现在我的眼帘，把我从无限的想象中拉回到现实世界。

从迪拜塔出来到帆船酒店的路上十分寂静，人们还在熟睡中，出租车司机很热情的为我讲解了阿联酋的各种情况，从政治到历史，从旅游到饮食，从西方到东方，让我对这个本来就笼罩着神秘色彩的民族更增添的一份好奇。来到海滩，我兴奋不已，挽起裤脚，把鞋随手一扔直奔大海而去。柔软的细沙在指缝中流走，清澈见底的海水一遍遍地冲刷着肌肤，微风轻轻拂过发丝，张开双手，就可以拥有整个世界。前一刻还穿梭在高耸的钢筋混凝土中，这一秒已经来到这世外桃源。3月份的海水还有些冰凉，但这丝毫不能阻挡我对这大自然的依恋。仔细想想，大部分的阿拉伯国家都处于沙漠，干旱的地带，迪拜得天独厚的地理环境为她赢得中东的焦点提供了不可比拟的条件。

此行一个最大的遗憾就是没能进行沙漠之旅，可能这里的沙漠不像撒哈拉那样广阔无垠，不像戈壁滩那样渺无人烟，人生中的各种经历自然是最为宝贵的财富，但是没有经历过的想象世界才是更加无边无界的，让每个人在嘈杂的世界中寻找着童年时天马行空的梦，续写着新的一千零一夜。

国家二级营养师范琳琳

荷兰瓦赫宁根大学食品安全硕士

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