姓名：米菲（中文名）miffy

　　性别：女　

　　最好的朋友：梅儿……

　　出生地：荷兰

　　性格:怕羞、锺意幻想、喜欢上学和游乐

　　怪癖:喜欢吃红红的苹果和喝酸酸的苹果汁

　　特点：嘴巴是个“×”。是个聪明的小兔

　　出生曰期：1955年6月21日

荷兰语：nijntje

　　英语、法语：miffy

　　德语：nina

　　俄语：katinka

　　芬兰语：minnin

　　南非荷兰语：kleintjie

　　日本语：usako-chan

　　一些罗曼语族的语言：miffa

(以上内容引用）

所以啊，2010年去逛世博园，就在荷兰馆内看到了米菲的展示橱窗呢。

将这样可爱的饼干做出来，还是很有成就感的，怎么舍得吃呢。

材料：
原味面团：低筋面粉100克，黄油50克，糖粉40克，鸡蛋20克
可可面团：低筋面粉90克，可可粉10克，黄油50克，糖粉40克，鸡蛋20克

做法：

1.将黄油放在玻璃碗内，将玻璃碗放在盛有开水的盆中加热融化，融化后将黄油和糖粉用手动打蛋器拌匀；

2.分次加入鸡蛋，用手动打蛋器拌匀；

3.将低筋面粉筛入黄油里，将面粉和黄油捏成面团；
4.可可面团的制作方法与原味面团一致，将可可粉和低筋面粉分次过筛后再和黄油一起捏成面团即可；

5.将可可面团揉捏少许，用擀面杖擀开，擀成面皮；
6.将原味面团揉捏少许，用擀面杖擀开，擀成面皮；
7.用模型在两种面皮上压出模型，将小的模型面皮放在大的模型面皮上，用手轻轻的按压小的模型面皮；

8.烤盘内垫上铝箔，将做好的饼干整齐排列放入烤盘，190度烤10分钟左右，即可。

小贴士：

1.面团揉好后，将面团放在铺好铝箔的砧板上，这样面团不容易粘砧板；

2.每一次烤好出炉后，垫在烤盘里的铝箔就作废了，下次烤要用新的铝箔，这样可以避免饼干烤糊。因为铝箔本身也是吸热的。

1.备料-原味面团             2.将糖粉加入黄油中           3.拌匀

4.将蛋液分次加入            5.将低筋面粉筛入             6.即成的原味面团

7.备料-可可味面团           8.筛入可可粉                 9.即成的可可面团

10.压制模型                  11.压制模型                 12.整齐排列

13.刚出炉的饼干