http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/F159C753D4812867A53D6DFEDE87D686.jpg

西红柿这样做，味道真的很独特，孩子挑食的，可以试一试

比煎蛋更香，比白煮蛋更有滋味，鸡蛋这样做，好吃又好看

 西红柿，大家都知道，跟鸡蛋很搭，一两个西红柿，三四只鸡蛋，就能做出与米饭绝搭的西红柿炒蛋。但总这样吃烦不烦，想不想玩个新花样？让普通的西红柿和鸡蛋来个华丽丽的转变？

http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/F6EF7545C8FDF0C20EF21FEE618D4AF3.jpg

今天我就与大家分享一个好吃好看又好玩的西红柿焗蛋，从此来取代你家的传统早餐，不用油，却比煎蛋更香，不用水煮，比水煮蛋更有滋味。一个西红柿做杯盏，里面装上奶酪，红肠，鲜虾，鸡蛋，您还可以装上自己喜欢的其它蔬菜，如玉米，西兰花，胡萝卜等等，奶香浓郁，口感鲜香，让你家挑食的孩子也爱上。

http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/BDB0D7965EB72A9365BBDE322AB6CD15.jpg

这个菜，不需要您有多高的厨艺，只要家中有烤箱或者空气炸锅就能操作，您家的烤箱菜又多了一种，无油烟，简单省事，做出来还挺惊艳呢！

所用食材：

http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/A6BF3661A921D37D54DC42D3CF29D9E3.jpg

西红柿2个 鲜虾2只 鸡蛋2个 红肠1段 马拉里苏奶酪片1片 柠檬黑胡椒盐 帕玛森奶酪适量

具体做法：

http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/BE8369B1807517CBFC75A942E691412C.jpg

1选取摸起来不那么软的西红柿，清洗干净后切掉顶端，掏空里面的内瓤，注意要小心掏，别把它的外壳弄破了。

http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/501691A3878A1EBB72FAB4EEF92D81AE.jpg

2将马拉里苏奶酪片撕碎，放在西红柿的底部，这个奶酪受热会拉丝。您也可以放普通的奶酪，效果会略差一点。

http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/CD69D89DA62B1EF99EAA214B9A00CA52.jpg

3加入切成丁的红肠，去掉壳的虾。虾尾不要剥掉，这样更好看。

http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/D57F6DA0EC398C8C52D10BABAC64E944.jpg

4上面再加入上鸡蛋。鸡蛋要选择无抗鸡蛋，可生食的无菌鸡蛋。

http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/BB02F1A0CDFC298E8B26C74E40DDEDD9.jpg

5上面再磨上柠檬黑胡椒盐，您也可以用黑胡椒和普通海盐代替。每个西红柿外都要包上一层锡纸，以防止在焗烤过程中漏汤汁哦！

http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/585B0AF141CE5AF10A142C02A4CB0823.jpg

6烤箱提前预热，200度，我预热了10分钟。这个工作我们要提前做，预热着，然后开始操作准备西红柿放鸡蛋，待准备好了，烤箱也就预热的差不多了。然后将鸡蛋放入，为了防止在烤的过程把鸡蛋烤爆，可以用牙签在蛋黄上扎几下。

http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/043BC366603034F744A1396FE4313FD9.jpg

7用200度，上下烤20-25分钟左右。具体时间您要根据自己家的烤箱温度来调整，喜欢吃溏心蛋的，在20分钟出炉就差不多了，反之，则需要时间再久一点。

http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/80BEBF52713A8ADF83F8A4918F8A989F.jpg

8帕玛森奶酪刨成细丝备用。

http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/E531C7E1E8BC6BF47CAC31693BB0EC05.jpg

9将焗烤好的西红柿蛋杯取出，趁热趁热再撒上帕玛森奶酪丝，再磨上点黑胡椒即可。

http://img8.ccnxs.cn/uploadfile/mp/202012/1219/4C143DA8785E37DCF8534AF8B52D86DC.jpg

趁热美美的享用吧！蛋正好是溏心的，西红柿经过焗烤，汤汁渗入杯体中，与鲜虾，红肠，鸡蛋，奶酪溶为一体，别有一番滋味，加上奶酪和黑胡椒的独特风味，真的是很棒呢！

 今天的分享您喜欢吗？我是苹果小厨，一个孩子的妈妈，除了每天工作，还每天下厨。如果您喜欢我的分享，可以关注我，点赞，收藏。如果您有什么建议，也欢迎留言，我与您共同学习探讨。我每天持续更新，好吃的，好喝的，家常菜，烘焙，宴客菜等等，您不知道三餐做什么，吃什么，就到我这里看一看！