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同样是秋葵炒蛋，我做的孩子更喜欢，不粘滑块块清爽还清淡，好吃

秋葵这样做挺省事，味道赞，口感也不错，炒一炒，真的很简单

秋葵，别说孩子，就算是不少成年人，也不是太喜欢吃。明明知道它很有营养，但是看到它的黏液就感觉难以下咽。也试过很多种方法，比如凉拌，白灼，油沷等等，总是没有找到适合自己口味的。

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今天我为大家分享一个秋葵的做法，简单省事。它比普通的秋葵炒蛋多一步，却给了秋葵独俱特色的味道，有蒜香味，微辣不辛，在很大程度中转移并改变了秋葵的味道和口感，我家孩子很喜欢呢。

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其实也没有什么特殊的做法，我只不过是把炒过的秋葵滑蛋，又进行了一下再加工，将其加入了煸炒香的剁椒，只比平常多做了一步，下面把做法分享给大家：

所用食材：

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秋葵8个 鸡蛋3个 自制剁椒1大勺

具体做法：

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1先将秋葵洗净，然后去头去尾后切成小段备用。

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2鸡蛋打散后，将秋葵放入。

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3锅中放入适量的油，将秋葵和鸡蛋一并放入，中小火，慢煎。

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4待蛋液快凝固时，将其划炒散，使其全部成型后出锅。

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5锅中再放少许油，加入剁椒慢火将其炒出香味。

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6然后加入之前炒好的鸡蛋，快速划散。尝一下味道，基本就不用放盐了，因为剁椒有咸味。

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出锅即可享用！

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