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孩子点名要吃的早餐，香而不腻，十分钟就出锅，比饺子包子都省事

十分钟就出锅的早餐，简单又美味，我家一周至少吃两回，越嚼越香

 孩子们开学后，如何能快速地做出有营养又美味的早餐，又成了妈妈们头疼的事。早餐不能至少一周不能重样，这是我家孩子给提出的要求，为此，我们家还制定出了每周菜谱，在征求了他的意见后，打印出来，贴在冰箱上。但最近这几个周，这个规矩被孩子自己给破坏了。

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孩子喜欢上了糙米做的烧麦。我们都知道，烧麦是用糯米做的，但自打我那天用剩下的三色糙米饭做了一次糙米烧麦后，他就喜欢上了。他说三色糙米有一种特殊的香味，更有嚼头，而且更具饱腹感，早餐吃几个，到中午学校开饭时还不饿呢！我也建议大家多吃点糙米。它的饱腹感强，热量又低，营养价值是大米的多倍。它不仅富含维生素B、钙、铁、蛋白质等，还比白米含有更多的膳食纤维，特别适合怕长肉又管不住自己嘴的朋友们。

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做这个烧麦，十分钟就能出锅。我一般会在晚上临睡前将糙米饭搭配上香肠，豌豆、香菇等孩子喜欢的食材炒好，头天晚上去市场买上两块钱的饺子皮，能分两三次用。早起从冰箱中取出皮和馅，擀皮包馅，用不了五分钟，边包边用锅烧着水，水沸了，烧麦也就包好了，蒸上八至十分钟就能出锅，比包饺子包子都省事，因为它的馅就算露在外面也没有关系，皮虽薄但是很有韧性，非常方便。现在把做法也分享给大家：

所用食材：

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三色糙米饭1碗 香菇4朵 香肠1根 豌豆1小把 酱油、糖适量

具体做法：

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1先准备糙米饭。先把浸泡过半天的的三色糙米放入电饭煲中，加入适量的水。天热，记得要经常换水，或者放进冰箱浸泡哦，以免糙米变质。

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2启动电饭煲的杂粮饭功能。这个杂粮饭程序是50分钟。

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3做好的杂粮饭是这样的，能看到糙米的小坯芽，香香的，口感依然是很有嚼头的。

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4接下来，我们准备去壳的豌豆粒，泡发后挤净水分又切成小丁的香菇，还有切成小丁的香肠。

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5锅中放入适量的油，先将香肠放入炒香，炒至香肠里的油脂渗出。

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6再加入豌豆和香菇同炒。

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7最后加入三色糙米饭炒匀，炒至米饭粒粒晶莹，加生抽和少许糖提鲜增味。生抽和糖都不要放多了，可以尝一尝，觉得适合自己的咸度即可。

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8将买回来的饺子皮擀薄擀大。我是图省事您也可以自己揉面来制作皮。

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9将馅料放在皮中，包成烧麦的形状。烧麦的包法有多种，大家按照自己平时的做法就成。

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10将烧麦放入蒸笼中，在烧麦上喷点水，这样蒸出来后外皮就很软了。在下面垫上胡萝卜片防粘。这样做，胡萝卜也能一起吃掉，一举两得。

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11用电火锅提前将水烧沸，然后放入蒸笼，选择大火，火锅模式或者营养蒸都可以，蒸八至十分钟足够了。

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出锅，美美的享用吧！

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