北方人爱吃面食，一天也离不了馒头。虽然打小我就会做馒头，但现在却变得越来越懒。拿工作忙，没时间当借口，馒头不是食堂带俩，就是顺路买几个。外卖的馒头，咱先不讲卫生状况，单从口感来说，当顿好吃，下顿再热热，总感觉没了香味。今天向大家介绍一款香甜可口的馒头，补气补血，让您吃出好气色，可以说特适合女性朋友。

做馒头，我有好帮手，这款柏翠PE4800厨师机.

这款厨师机绝对可以成为您的厨房利器，粉粉嫩嫩的，色泽美艳，十足的少女范，放在厨房，放在餐厅，无论放在哪，还都能装饰您的家，让家中增添一抹靓丽。您可以把食材称量好交给它，八分钟，妥妥完成揉面的全过程。接下来，不必醒发，造型即可！ 

所用食材：

面团部分：中筋面粉250克 红糖50克 温水125克  酵母3克

装饰部分：核桃4个  红糖20克 面粉10克 熟芝麻1大勺

具体做法：

1将红糖放在盆中，加温水，搅拌至红糖融解。我就是用的普通袋装红糖。

2将面粉、酵母放在厨师机的面桶中，加入放到温热的红糖水。注意水温不要超过30度。

3启动厨师机，2档，定时2分钟，我们可以看到，一分二十秒左右，面团基本就成形了。（我用的是PE4800厨师机，大家使用其他机器时，注意观察，适当调整时间，大致操作为先低速后快速）

4再将厨师机调至三档，先定时五分钟。

5五分钟后取出，这时面团已经很光滑。有点没化的糖点也没关系。

6再将面团放进桶中，选四档，三分钟，这时的面团已经非常光滑细腻了。

7不用发酵，我们将面团取出搓成长条。

8分割成六小份。

9在每一份的中间位置用利刀拉下二分之一。割的深一点，发酵过后，我们就可以多放一点料。

10直接进蒸笼中醒发。

11 在等待发酵的过程中，我们把核桃用微波炉高火转三至四分钟至熟透，去掉外皮掰成小块，与红糖、面粉、白芝麻进行混合。

12这种天热，大约三十多分钟，发酵的就差不多了。待馒头发酵好后，将调好的馅料放在馒头的开口处。

13大火烧开，转中小火，十五分钟左右。

14关火后，闷两至三分钟开盖。

喧软又筋道，好吃到没朋友。老公说有了这个厨房利器，不用手动揉面，夏天也能吃到自家做的馒头了，我再想偷懒可没有理由了，要常做！