炎夏，有太阳的日子，天空象下火，阴天的日子，闷热潮湿更让人心烦意乱。这时大部分人所能做的，除了大口嚼着雪糕冰棍，就是喝着从冰箱里拿出来的冰镇饮料。寻求那种透心凉的感觉。冰镇饮料，喝过后，只会痛快一时，但过一会，烦热又会卷土重来，不如净下心来，自制一款降火去燥除湿的冰饮，还有美白除斑功效，薄荷的清新，百香果的多层香气，柠檬的微酸，蜂蜜恰到好处的微甜，随意加上几块冰块，兑上凉开水或冰水，坐下来，慢慢啜饮，享受一下慢节奏生活，感受那入口的丝丝清凉，我感保证，不出一秒，你喝上一口，绝对会爱上它。

喝过后，可以接着续杯，或将薏米吃掉，随你选择。

所用材料：

薏米1杯约80克　柠檬半个　冰糖20克　薄荷2-3枝　百香果1个　冰块适合　蜂蜜适量

具体做法：

1准备食材。

2薏米提前半天或一天用水浸泡，一定要放冰箱，切记！中途可换一下水

3泡好的薏米加入砂锅中，大火煮沸后，转小火慢煲。

4至薏米煮软，汤汁变稠，加入冰糖煮溶即可关火。

5百香果剥开后放在杯中。

6取2-3大勺薏米也放在杯中。

7加入4-5块适合冰块。

8加入薄荷，并加入蜂蜜。

9加入凉开水，凉透煮薏米水，或冰水都可，拌匀即可饮用。

 小贴士：

1一杯薏米，可以煮出来，做多杯饮品

2除薏米外，其它食材，都是一杯饮品的用量。

3不能吃酸，柠檬少放，一片或两片即可。