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膳魔师秋冬宝宝健康饮品--罗汉果银耳羹

(2011-11-04 10:00:28)
标签:

罗汉果

银耳

止咳

润肺

分类: 汤类

膳魔师秋冬宝宝健康饮品--罗汉果银耳羹

亲子美食圈”携手“膳魔师”举办《膳魔师秋冬宝宝健康饮品》有奖征

http://blog.sina.com.cn/s/blog_575235e90102dxbx.html

 

    进入秋季以来,我家小朋友连续感冒了好几次,基本上是上次没好,下次又接着来了。这一次次的药吃下来,感冒总算是好了,但却落下了干咳的病根。白天基本不咳,一到晚上上床时,就开始干咳,香油煎鸡蛋、秋梨膏......,我都试过,好象作用不大,每次都得咳上一个小时左右才能入睡,我这心里干着急,就是使不上劲啊!

膳魔师秋冬宝宝健康饮品--罗汉果银耳羹

    那天在厨房照例要给小朋友炖银耳雪梨百合,想起了家里的罗汉果,于是,将泡好的银耳匀出了一点,试验着炖了这么点。

膳魔师秋冬宝宝健康饮品--罗汉果银耳羹

罗汉果:罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳等。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

银耳: 银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

    将这两种东西结合,其实我的最大想法就是不用放糖,用罗汉果本身的甜味来代替冰糖,那样,我家的小胖子的肉还能少长些。膳魔师秋冬宝宝健康饮品--罗汉果银耳羹

膳魔师秋冬宝宝健康饮品--罗汉果银耳羹

材料:

1、银耳、罗汉果

做法:

2、银耳泡发撕成小朵,罗汉果取适量果肉

3、锅中加适量水,加入罗汉果肉。

4、加入银耳。

5、大火煮开,转中小火。

6、慢炖四十分钟左右至银耳变耳汤汁粘稠。

    膳魔师秋冬宝宝健康饮品--罗汉果银耳羹

    如果孩子没尝过罗汉果,可先泡点罗汉果茶让他试喝一下,能接受罗汉果的味道,肯定就能接受这银耳羹的味道。不用担心,这罗汉果的味道,够甜,如果加上点果皮,效果更好。

 

膳魔师秋冬宝宝健康饮品--罗汉果银耳羹

 

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