9月，天气转凉，适合品一品武夷岩茶。

           还是先说一段和茶有关的公案。

           赵州和尚，法名从谂，是唐代一位著名禅宗宗师。

有人来参拜他的时候，他问，以前来过吗？来人说，来过。此时，他答，吃茶去。

又有人来参拜他的时候，他问，以前来过吗？来人回答说，没有。彼时，他答，吃茶去。

这样相同的回答，惹得一旁的人很纳闷，问他原因，赵州和尚仍然回答，吃茶去。

一连三个吃茶去，让许多人心生疑惑，不明就里。

精通禅学的人解释说，这段公案的意思是，不论来的是什么人，不论有什么背景，不论有什么性格，大家都是平等的，所以都要去“吃茶”。

    说得真好。

    日出日落，忙忙碌碌。现实生活中，财富有多寡之分，职位有高下之别，就连寿命也长短不一，不平等的现象比比皆是。人生中，能真正让自己心平气和起来，认真体会，努力达到或符合“吃茶”里平等学问的事情，少之又少。如果说有，唯有健康。

    莎士比亚说，一千个观众眼中有一千个哈姆雷特。而在健康面前，一千个观众眼中只有一个健康的哈姆雷特。

    身体是革命的本钱；健康是1，其他的都是1后面的那些零……比较超然的“吃茶”公案，这些专食人间烟火的俗世俚语，来得更加浅显易懂。

    秋季是丰收的季节，也是人体阳消阴长的过渡时期，所以，秋季也是进补的季节，所谓贴秋膘就是这个意思。中医上说，秋季气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥，所以秋季养生要防燥。防燥离不开水。对于中国人而言，防燥最简单易行的方式是，喝茶。

    没有不喝茶的中国人。在历史上，从“神农尝百草，日遇72毒，得茶而解之”开始，到唐朝陆羽《茶经》著成，茶叶在中国从单纯的生活必须品，逐渐演变成为拥有重要政治地位、经济地位、社会地位和文化地位的物质产品和精神产品。及至宋代，宋徽宗的《大观茶论》极大地提高了茶道的地位。宋代的历代当权者对茶都情有独钟，宫廷嗜茶的风俗就有力地推动了茶叶生产和茶文化的发展，使茶文化登上了极尊显的圣坛，茶道也成了高尚娱乐。

    这个时节，最适宜喝的是介于绿茶与红茶之间的青茶，武夷岩茶就是典型的代表。多年实践证明，从健康角度来说，武夷岩茶有十大功效，包括提高免疫力、抗衰老、防癌、防治心血管病、保护泌尿器官、对牙齿的保健、对消化器官的保健、防止眼病、减肥和美容等。

    还应该了解的是，武夷岩茶产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶有很多品种和品类，大红袍茶就是典型代表。

    一个健康的身体离不开好的习惯，喝茶是习惯。而在秋季喝点青茶就是好的习惯。

    为了健康，吃茶去。

  来源：《健康管理》 

  作者：孔明