蔡阳平 副主任医师  北京中医药大学东直门医院  营养科

夏季上火的症状有很多，如何才能逃得过？专家教您食疗小方巧去上火！

缓解口腔溃疡要吃瓜

口腔溃疡与胃火和心火有关，西瓜皮与西瓜白瓤可去胃火，苦瓜可泻心火。

凉拌西瓜白瓤

西瓜清热生津，外部的绿皮清热、清暑、益气效果最好，一般用来入药；西瓜白瓤清热、利湿；中间的红瓤生津解渴，还可固护胃气。

蜂蜜拌苦瓜

苦瓜性寒味苦，可除邪热，泻六经实火。用蜂蜜拌苦瓜既可以调和味道，又可以固护胃气，同时，蜂蜜还有助于口腔溃疡面的愈合。

薄荷缓解口臭

胃火上炎会引起口臭，因为上火会使胃里发酵过程加速，发生反味，引起口臭。薄荷清热，属凉性，可清胃火和肺火，适合用来缓解口臭。

薄荷菊花茶

肝火犯胃，也会引起口臭，所以在去胃火的同时，也要清肝火。菊花清肝火，薄荷配上菊花对于缓解口臭会呈现出一加一大于二的效果。

芹菜缓解目赤肿痛

肝火盛导致目赤肿痛，而肝火源于肝气郁结。芹菜可清肝火，缓解目赤肿痛。同时，芹菜叶比芹菜杆的清火作用好，建议使用芹菜叶清肝火。

鲜椒芹叶拌竹蛏

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这道菜简单、易上手且原料常见，即好吃，还可以去肝火。

西瓜、苦瓜缓解口腔溃疡；

薄荷缓解口臭；

芹菜叶缓解目赤肿痛，

您都记住了吗？

夏季记得使用这四种“灭火器”哦~

原创： 健康之路