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阿胶的炮制方法之二——蒲黄烫(炒)

(2010-11-02 19:50:12)
标签:

蒲黄

阿胶

炮制

除去杂质

汤剂

杂谈

分类: 阿胶的生产工艺
操作方法:先将蒲黄过箩,除去杂质,放锅内微炒热后,倒入适量阿胶丁,不断搅拌,炒至蒲黄近黑色,胶丁鼓起成珠、内无溏心(无胶)茬),表面呈暗黄色时,急速出锅,筛出蒲黄,晾凉即得“徽珠”。
注意事项:炒时用微火,不能将蒲黄炒黑。阿胶500克,,用蒲黄155克。其他同蛤粉烫阿胶。   
炮制作用:避免油腻而增强止血作用,易于粉碎和入汤剂。
阿胶补血、止血、滋阴润燥,蒲黄有止血、行血、消瘀的功能。故阿胶经蒲黄炒成珠后,增加阿胶止血的功能,入汤剂煎时,防止糊锅和易于粉碎成粉末。
 阿胶珠”是阿胶炮制的一种规格,目前,上述两法在具体的实际应用过程中,又会随着炮制人员的技术水平、环境条件的不同而略有差异。

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