操作方法：先将蒲黄过箩，除去杂质，放锅内微炒热后，倒入适量阿胶丁，不断搅拌，炒至蒲黄近黑色，胶丁鼓起成珠、内无溏心(无胶)茬)，表面呈暗黄色时，急速出锅，筛出蒲黄，晾凉即得“徽珠”。
注意事项：炒时用微火，不能将蒲黄炒黑。阿胶500克，，用蒲黄155克。其他同蛤粉烫阿胶。   
炮制作用：避免油腻而增强止血作用，易于粉碎和入汤剂。
阿胶补血、止血、滋阴润燥，蒲黄有止血、行血、消瘀的功能。故阿胶经蒲黄炒成珠后，增加阿胶止血的功能，入汤剂煎时，防止糊锅和易于粉碎成粉末。
 “阿胶珠”是阿胶炮制的一种规格，目前，上述两法在具体的实际应用过程中，又会随着炮制人员的技术水平、环境条件的不同而略有差异。

    阿胶 蛤粉，即海蛤壳煅制后碾成的灰白色细粉，味苦，咸，性平。功能：清热利湿，化痰散结。
操作方法：将蛤粉置锅内，加热至轻松(如流水)时，加入胶丁(适量)，不断搅动，炒至鼓起成珠，内无溏心(无胶茬)，表面黄白色时，急速出锅。筛出蛤粉，凉透，即得“阿胶珠”。
注意事项：阿胶需先切成以1厘米左右见方的均匀小方块(每块约1克)为宜。过大热量渗透不及，容易外焦内溏；过小则受热过快，易焦化破坏。蛤粉为海蛤壳煅制后碾成的灰白色细粉，可选用60～80目筛子过筛，蛤粉一般只能炒用3～4次，炒至呈灰黑色则不能再用。炒时阿胶放入要适量，不要太多，每锅阿胶的多少应视锅的大小而定，如直径为1市尺的京锅，每次的投料以100～150克为好。蛤粉的用量，以开始时可完全掩埋阿胶丁并少有剩余为宜，一般阿胶与蛤粉的比率为1：1.5左右。火候应掌握得当。严格控制和掌握蛤粉的温度，过高易于焦糊(外焦内溏)(可加适量凉蛤粉调温)；温度不够，易出现僵子或粘连，故应先用武火转文火为宜。掌握好阿胶投入的最佳时机：投放过早，难免要出

   阿胶 一方山水一方宝。东阿之水孕育出东阿道地阿胶，就如同杭州梅家坞的山水孕育出西湖龙井一样。阿胶的功效跟其熬胶用水的确有着密不可分的关系，可以说，离开东阿之水就没有国药瑰宝东阿道地阿胶。
阿井水是中华大地唯一入药的井水！ 此乃精彩灿烂的中医中药文化孕育出的特有奇迹！
史书记载“阿井水为引”，古阿井水在阿胶制作史上曾立下了汗马功劳，因为古阿井水硬度高，在提沫工序能够发挥独特作用——含有重金属离子的水加入胶汁中，胶汁中的杂质与金属离子结合成比重较小的络合物漂浮被除去，达到精炼的目的，此即所谓的“阿井水为引”。
1980年山东省地质勘探局水文队曾对全国20多处的熬胶用水进行过检测分析，其中包括古阿井的井水，检测证实：古阿井井水水质较重,比重在1.0036-1.0038之间，每立方米比其它地方的熬胶用水重约3.6－3.8公斤，每担古阿井水比普通河水或井水重1．5千克左右。其原因就是古阿井水中钙、钾、镁、钠等矿物质含量极为丰富，故色绿质重，这正是东阿道地阿胶胜人一筹的主要原因。