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俺传统着呐!

(2012-01-23 12:08:36)
标签:

春节

过年

分类: 活在美国

龙年春节,祝各位博友新年愉快,万事胜意。

大纽约地区,华人不少,加上也过农历新年的韩国人,越南人,过农历新年的人口数量不少,但,几条小泥鳅掀不起大浪,毕竟还是被没在洋人的海洋里。过年了,有点年味,却失去了在国内的那种热闹劲。

最浅显的例子,莫过于没有鞭炮。

纽约禁鞭炮很久了。大约在九十年代初,就被禁了。华人社区争取了很久,才争取到在唐人街春节放“鞭炮”的权利。可是,放的什么鞭炮?你能想象吗?“电子鞭炮”!没有火药的, 模拟的似模似样,声,光,烟俱全,可是,即使你身处现场,还是会缺乏真正鞭炮的那种感觉。更何况,那是由专业公司操作,观众就是观众,没有参与感。更搞笑的是,现场旁边还停着两辆消防车,如临大敌。老美的安全防范意识,有时看起来有点小题大做,可还管用。

后来, 进一步开放,在法拉盛或八大道,可以烧真正的鞭炮了,但也是团体才能进行,个人免谈。长长的鞭炮,铺在马路中央的地上来燃放。这象什么话?小时候在国内,鞭炮串高高挂起,燃放时,声,烟,以及纷飞的红纸碎,那个才叫热闹。

现在,鞭炮的往事只能回味。

最能显出年味的活动是华人社区的舞狮。绝大部分是广东舞狮。

大环境俺控制不了,只能在小家庭内,还维持传统,自己过个中国年。给小孩的压岁钱是少不了的。除夕夜也会多做几个过年的菜,什么“发财就手”,生菜(生财),鸡鸭鱼肉的。

小时候兄弟姐妹围在一起做过年小吃的场景,已经远去。现在去繁就简,什么包粽子,炸酥角,就免了。不过,俺是坚持年年都炸芋虾,炸麻枣,有时还做点年糕。

 

 

今年,俺年糕也不做了,只做芋虾,麻枣。好歹,还在延续传统。只是到了下一代,恐这些传统都会失去。即使在国内,现在还有多少人自己动手做年货?连团年饭都去餐馆解决,传统意义上的过年习俗,还能维持多久呢?

 

俺传统着呐!
三个人的年夜饭。栗子腐竹(富足)汤,冬菜蒸桂花鱼,好市发财就手(蚝豉发菜猪手),皮蛋豆腐,炒生菜

 


俺传统着呐!
俺的传统过年小吃,炸芋虾,炸麻枣(本来表面应粘有芝麻,本楼缺货,免了)

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