梦幻般的90年代的踏雪垂直后，众人皆飘然，迷醉在3个年份佳酿述说的故事中，意犹未尽。这时，大哥又变戏法似的从装着踏雪的包中拿出一瓶 Huat Brion 1989，我的思绪一下回到了去年的北京。

为了1989年的波尔多品鉴，我特意坐了夜航赶往春寒料峭的帝都，而当我遇见心驰神往的红颜容89，旅途劳顿之疲倦瞬间化解，心也暖起来：如此华丽优雅，质感丰厚，由果酱肉质般的黑色和红色水果、矿物、甘草、雪松、淡淡烟熏等交织出连绵壮美的香气，渐渐烟熏烤土司的风味变得更加浓重。入口油润、醇厚，伴随而来是低酸度、浓郁丰盛的果味，那甜美令人难以置信，完全不会让人发腻。结构的宏伟，精致的细节，那感觉只能用震撼来形容。在当晚89全明星整容Petrus, Le Pin,Clinet,Cheval Blanc, Ausone, Lafite, Latour, Margaux, Mouton的盲品中，他获得了一致的高分，名列第一。那一刻，我对Robert Parker所说，临死前想喝这瓶酒的主张深信不疑…

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同样坐着夜航赶至寒冬中的魔都，那股对酒的热爱始终让我精神振奋，说起酒来也总是热血沸腾，两眼放光。当我再度与她相逢，她依旧甜美地朝我微笑，依旧那么宏伟，让飘然之心慢慢沉淀。

时光倒流，回到1989年的波尔多，潮湿的春季后的五月迅速升温，成为有名的酷热之年，仅1947年的持续高温可相提并论，赋予此年葡萄完美的成熟度。赤霞珠和美乐的采摘提早到了8月，是历史上最早采收年份之一，不过这也保证了葡萄中恰当的酸度。

喝酒时候的心境却仿佛回到了巴洛克时代最华丽的宫殿，有种希望她成为我人生的终极享受之幻觉。

是美酒把人心与心的距离拉近了，世界也变小了，没有什么遥不可及。此时我的心又天马行空，我是身处夜上海？或是在北京的马会？ 还是波尔多的JP Mouieux府邸？抑或是Burgundy的Ma Cuisine？那些人，那些事，又意识流的在脑海中浮现。