和上海友人们的酒局中，众人皆沉醉于krug Clos du Mesnil 1996弹奏出的美妙序曲中，曲终，这支Lalou Bize-Leroy Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet2000让我眼睛立即一亮，初次邂逅骑士梦夏谢的情景开始在脑海中放映，那是出自Leflaive2001年份，多元丰馥的香气充满了榛子、矿石、白色花瓣、白桃、柑橘元素，纯净、精致、优雅中展现其强烈集中构架，个性独特却不张扬，仿佛涓涓溪流在心间流淌，再美的词汇也难以形容其美好，那香气口感回味的记忆深印于脑，而骑士情结却也深藏于心，那是我永生难忘的感动和不可磨灭的美好回忆。

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回到现实，Lalou Bize-Leroy Domaine d'Auvenay的骑士园更只有0.16公顷土地，当年产量仅为812瓶，怦然心动是我的第一感觉。故事还在继续…

据酒的主人说下午4点半开瓶，据酒落杯8点已有3个半小时，这瓶酒未必是当晚最受欢迎的，却是引发讨论最为激烈的，席间大家谈到leroy之酒是个人魅力超越风土还是在突显风土的基础上体现出Terrior，最多的意见倾向于前者。就酒论酒，大部分友人觉得当晚这瓶骑士充满着诡异，让人难以琢磨，认为他香气过于封闭。在我看来，他入杯即刻显现出榛子、矿物质香气，梦夏谢的特征是非常明显，而之后也确实经过一段时间的沉寂，慢慢演化成奶油香，偶有淡淡咖啡，香料气息飘过，与喝过教多的Leroy红葡萄酒的较为张扬霸气相比，含蓄内敛许多，反而风土的体现较为完整。硬是要找处他的毛病的话，那就是在krug Clos du Mesnil 1996刻骨铭心的酸度、精彩丰富的表现力面前，他的酸略显力不从心；和之前喝的较多的Leflaive相比少了些孤傲；又或许因为他缺少了在骑士梦夏谢中常出现的白花，柑橘香气，令众生疑惑，又或许我们的侍酒方式不恰当，老太太耍脾气也是很自然的事情了。

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这在我有限的几次品饮Lalou Bize-Leroy Domaine d'Auvenay之白的体会中，他并非霸气外露，反而多了分优雅，但不论你是否为这支骑士梦夏谢酒所感动，能喝到这珍酿，已经非常感恩，而从知己们对这支酒本身的激情探讨中，可以深切感受到大家的共同点，那就是对葡萄酒的热爱，这份执著和浓浓爱意本身就让人感动啊！