用好酒好菜好朋友，酒逢知己千杯少来描述昨夜的心情再合适不过了！而初次邂逅这位名门之后是第一回！

这位Bourgogne Hautes Cotes de Nuits看上去没有什么特别啊？可是浓郁的风格再口中确实奇特！仔细看看，她可是DRC酒园之作！

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我们所熟知的DRC,不是只有传统的6红1白吗？

6红：Romanee Conti, La Tache, Richebourg, Romanee St. Vivian , Echezeaux, Grand Echezeaux

1白：Montrachet

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很多朋友其实还知道，随着2008 Domaine Prince Florent de Mérode庄园男女主人的先后辞世，庄园无力无心管理，将Corton(高登)特级园（Grand Cru Corton）的三块租给了DRC酿酒后，我幸运地买下了 Domaine Prince Florent de Mérode的绝版年份2008

这三个园分别是：Clos du Roi ：0.5721 公顷；Bressandes：1.1944 公顷；Renardes：0.5081公顷)。DRC的Corton首年份为2009年。消息一走漏，全球酒迷兴奋不以！

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当然DRC还出产私家珍酿Grand Cru Batard-Montrachet 0.17公顷,产量每年大约1桶，供酒庄宴请或自用，并不对外销售，但有朋友见到极少量Batard-Montrachet在日本有售，估计是庄主的馈赠，被转手。

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而昨天的DRC Hautes Cotes de Nuits，可是好好地充当了OEM的主角，是DRC为客户生产的白葡萄酒！而生产的起因为何呢？故事追溯到公元900年左右兴建的Saint  Vivant  De Vergy修道院建，由Vergy的领主马纳赛一世所建，De Vergy城堡保护着。De Vergy城堡建于7 世纪，位于Vergy的峰顶。在西多会（Cisterciens）影响下，12 世纪开始，此区的葡萄种植和酿酒在当地小有声誉。13 世纪，修道院陆续又收购或接受捐赠，园区得以扩张。1276年10月，修道院院长Yvesde Chasans买下了一块园区，其中就包含现在的DRC酒园。

当年位于DRC发源地的修道院变成废墟，为了发起复建此修道院的运动，DRC自1998年起，开始以贴牌OEM的方式生产了一系列的白葡萄酒Hautes Cotes de Nuits，用于复建修道院募款。

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