Dr.NK Yong 85岁慈善寿筵品鉴之Michel Gros Clos Des Reas篇(中)

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Michel Gros生于1956年,1975年 Beanue Viticultural高中毕业后就开始帮助父亲Jean Gros工作,1979年成立了自己的Domaine Michel Gros.1995年Jean Gros退休,将土体分给子女,Michel Gros也得到自己的份额,加上1997年 ÉCARD 家族 (GFA des ARBAUPINS) 委托Michel 管理位于Vosne-Romanee和Nuits-St-Georges总共3.5公顷的土地,如今Michel Gros的葡萄园版图涉及Clos de Vougeot, Nuits-St-Georges, Vosne-Romanee, Chambolle-Musigny, Morey-St Denis, Hautes Cotes de Nuits Blanc,总面积经达到23.3公顷。
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Vosne-Romanee 1er Cru Clos des Reas Monopole
总面积:2.12公顷
Clos的意思就是围墙,在葡萄园前加Clos指有围墙的葡萄园。Clos Des Reas的围墙在葡萄园的东面,起到有效的挡风作用,保证葡萄的成熟。这古老的葡萄园悬于Vosne-Romanee Reas谷小丘之上,坡度较为平缓.下层土质为橙红砂砾岩(Salmon Conglomerate),地层(strata)为oligocene。土壤以石灰石(Limestone)为主,混以泥灰土(Marl),地势和土壤结构都保证了良好的排水性能。泥灰土赋予此酒年轻时丝滑单宁,优雅酸度和平衡的个性。如果以为此酒过于优雅就错了,他美妙的平衡,及时收藏10-15年再品尝,还是保持这新鲜的水果风味,香气变化上也更复杂。
当天我们品饮了跨越90,00年代11个年份的Clos Des Reas
Domaine Michel Gros Vosne-Romanee 1er Cru Clos des Reas Monopole 2009
宜人的红宝石色,扑鼻的黑桑莓、烟草,樱桃、丁香和葡萄干勾勒出经典年轻黑品诺的香气,
浓密、滑溜和顺畅,充满生气。新鲜的酸度都带出很好的平衡效果。宜饮宜收藏。
Domaine Michel Gros Vosne-Romanee 1er Cru Clos des Reas Monopole 2005
迷人的紫罗兰香气立即把我吸引,仿佛一大束鲜花摆在我面前。接着桑椹,黑樱桃,东方香料华丽登场,香气变化惊人!淡淡的香草犹如神来之笔,画龙点睛!口中层次立体和构架大,各种美妙滋味融合的很完美,回味悠远,美味无穷。
Domaine Michel Gros Vosne-Romanee 1er Cru Clos des Reas Monopole 2004
Michel直言是个较困难的年份,浓郁的泥土皮革黑色果实,勾勒出奔放热烈又明快的香气,口中泥土芬芳亦美妙,带有淡淡的香草回味,熟成,酸度偏低,现在饮用非常愉悦。
Domaine Michel Gros Vosne-Romanee 1er Cru Clos des Reas Monopole 2003
出名的热年份,所以新橡木桶的含量高达65%,浓郁的黑樱桃,黑莓,草莓,蓝莓,仿佛精美甜品塔上堆砌得新鲜莓果,诱人极了。接着东方香料,香草带出第二层次,虽然酸度并不够,依然可口美味,让我忍不住多喝了几口。.
Domaine Michel Gros Vosne-Romanee 1er Cru Clos des Reas Monopole 2002
Michel称:“非常经典伟大的年份,但是产量小” 。独特的亚洲香料、黑色浆果,樱桃、黑莓果香,同时交织着烟熏、烤肉,烘面包和干香草的香气。酒身丰厚,入口却不厚重,飘逸清新,富层次,细致复杂,均衡美味,回味无穷.
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