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Dr.NK Yong 85岁慈善寿筵品鉴之Michel Gros Clos Des Reas篇(上)

(2012-01-21 16:22:36)
标签:

burgundy

法国文化

美食美酒

独占园

monopole

clos

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reas

杂谈

Gros家族历史及 Clos Des Reas之酒标演变

杨教授85岁慈善寿筵活动精彩纷呈,但是最令人感动的是Domaine Michel Gros跨越90,00年代的Clos des Reas Monopole独占园11个年份垂直品鉴。2009年也是Clos des Reas的第150周年纪念。Michel Gros的真诚和纯朴感动了在场的每一位,直至品鉴会结束,掌声经久不息。我也忘情地为他也为自己的感动而鼓掌。

说到勃艮地葡萄酒,想避而不谈历史,几乎是不可能的。绝大部分酒庄都背负着悠久的历史——由家庭经营开始,演变成家族集团,再经历遗产分割等等。如若搞不清楚来龙去脉,酒海中迷失在所难免。所以先来说说今天主角的历史。

Gros家族历史

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(Gros家族家庭结构图,资料来源于Michel Gros网站)


提起Vosne-Romanée,不可避免会遇到Gros家族。1804年Alphonse Gros生于Hauts Cotes De Nuits的小村庄Chaux ,1830年Alphonse Gros与Latour小姐喜结连理,在勃艮地明珠Vosne-Romanee安顿下来建筑爱巢。终日沉醉于风景如画的葡萄园中,Alphonse Gros有心进入葡萄酒产业,开始收购优质的葡萄园,包括Clos Des Reas, Richebourg等重要产业。

 

Gros家族与葡萄酒结下姻缘后传至第四代的Louis Gros,已逐渐在Vosne Romanee村建立起威望。Louis Gros于1951年逝世后,酒庄由Jean、Gustave、Francois及Colette四位子女联手接管,直至1963年,兄弟姊妹决定分家,Gustave及Colette组建了Domaine Gros Frere et Soeur,由于两位都膝下无子,所以交由Jean的小儿子Bernard打理;Jean及Francois则各自组成自家酒庄Domaine Francois Gros及Domaine Jean Gros。

 

Anne Gros在1988年加入父亲的Domaine Francois Gros,酒庄易名Domaine Anne & Francois Gros,由于容易于其亲戚的Domaine A.F. Gros混淆,1996年遂更名为Domaine Anne Gros。Jean Gros育有三个子女,长子Michel 1975年Beanue Viticultural高中毕业后就开始帮助父亲Jean工作,1979年成立了自己的Domaine Michel Gros ;二女Anne Francoise在1988年成立了自家酒庄Domaine A.F. Gros;Bernard则继续留守Domaine Gros Frere et Soeur。

 

 Clos Des Reas之酒标演变

说完家族背景来说说Clos Des Reas Monopole独占园的历史。1860年,Alphonse Gros买下Clos des Reas的所有产权,867年巴黎世界博览会时Clos des Reas一举夺得terroir金奖。此园传到第五代Jean Gros手中,独占地位保留不变。直到1995年Jean Gros退休,家庭财产面临分配,Anne Francoise率先获得了0.2公顷Richebourg,而Michel和Bernard却要权衡如何分配剩下的Richebourg和Clos Des Reas。Clos Des Reas处于被分割的境地。为换取Clos Des Reas的完整性,Michel Gros牺牲了著名的Grand Cru Richebourg,也让我们有幸见证Clos Des Reas Monopole150年周年庆的历史时刻。

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(Monopole Clos Des Reas外观)

回首已是一个半世纪,Michel Gros在酿造2009年的Clos des Reas时,不忘家族历史,特别推出纪念版,沿用了第二代Domaine Gros-Cuenaud使用过的酒标图案。酒标上可以看见Gros-Guenaud的名字,还有1867年巴黎世博会获金奖的奖牌。

通过以下的图片,可以和大家分享Clos Des Reas酒标之演变:

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(第一代:Alphose时期,Clos Des Reas风貌图)

 

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(Clos Des Reas Monopole第二代酒标:Domaine Gros-Guenaud)


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(Clos Des Reas Monopole第三代酒标:Domaine Gros-Renaudot)

 

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(Clos Des Reas Monopole第四代酒标:Domaine Louis Gros)

 

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(Clos Des Reas Monopole第五代酒标:Domaine Gros-Renaudot)


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(Clos Des Reas Monopole第六代酒标:Domaine Michel Gros,始于1996年)

 

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(Domaine Michel GrosClos Des Reas Monopole2009年份,150周年珍藏版)

了解了Gros家族和Clos des Reas背景,将要进入激动人心的11个年份的品鉴了,让我们拭目以待。

(未完待续)
 

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