朋友手术后的一次家宴——主推芝士烤鱿鱼

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家宴芝士烤鱿鱼酸菜汆丸子卤猪手大盘鸡小菘菜爆杏饱菇 |
分类: 大菜大爱 |
这个家宴已经是地震前的时候了
那时候 盘子都还稳稳的
那么一震 基本上60%都献身了
找不到原因的 鬼使神差吧 差强人意吧 地公不作美吧
特别喜欢的 都去献身了
不太喜欢的 都坚强了下来
今天整理出照片 伤不起啊~~
这次家宴做了好多好吃的 酸菜汆丸子 卤猪手 大盘鸡 小菘菜爆杏饱菇
芝士烤鱿鱼(主推 简单 美味 方法见本文最后)
姐姐带来了从筑波山上买来的渍菜
主食有红豆沙粥 担担面(我很喜欢的玻璃碗现在已经不在了)
主料:去内脏的鱿鱼整只 青椒圈
味料:芝士 酱油 味淋
做法(下图照模糊了):
1,鱿鱼放入清水中迅速(是迅速)汆烫,待表皮变色后捞出
2,这时候犹豫是很膨胀很胖的,如图一样,切成一个圈一个圈,再按照原始的样子摆入烤盘
3,在鱿鱼身上撒上酱油 味淋
4,入烤箱,200度,10分钟
5,取出,在鱿鱼表面放青椒圈,撒入芝士条(如果是片,就用手撕开),再烤5分钟,等芝士融化了就可以取出了!
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