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湖南臭豆腐

(2018-10-22 13:24:21)
标签:

美食

臭豆腐

湘菜

香辣

分类: 菜谱:中华料理

湖南臭豆腐

其实我吃臭豆腐是最近这两年才开始的,自从体会到了臭臭美食的美妙之处就再也停不下来了。这不,因为吃不到合口的臭豆腐特地在湖南网购了两包黑色臭豆腐来吃,之前在湖南馆子吃的臭豆腐是白的,而且一点臭味都没有,很不开心!这次从原产地直接邮过来相信一定不会让我失望的

 

食材:臭豆腐

调味料:香葱、蒜、辣酱、食盐等

 

1.       臭豆腐洗两遍再拿清水泡半个小时,炸至微焦蓬起出锅

2.       葱蒜切碎,把调味料拿热水冲开搅匀

3.       调味汁浇到豆腐上,撒上葱蒜碎,吃的时候蘸辣椒酱即可

 

这辣酱和调味粉都是附赠的,我尝了下其实不是很辣,但如果是不能吃辣的可能会觉得辣吧。调味粉其实也很家常,就是盐、糖、味精和孜然粉、辣椒粉调的,自己也完全可以做出来

 

这臭豆腐拆开包装其实也没多大的臭味,在炸过之后才能真正地闻到那股子香臭的味道,好开胃啊~~我也是第一次吃这种臭豆腐,所以完全按照商家给的传单上做法来,也问过湖南的朋友确实就这么吃,味道很棒哦

湖南臭豆腐

湖南臭豆腐

湖南臭豆腐



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