很多人都喜欢喝酸奶，对身体好、对胃肠道也好，市面上的酸奶光牌子就让人眼花缭乱，而品种就更是多得让人不知道选什么才好了。有的人钟情于原味酸奶，也有的人说原味的接受不了更钟情于调味酸奶，还有人则是喜欢添加了料的‘加货’酸奶，就比如咱们常见的各种果粒酸奶

其实单从营养角度来说原味的是最好的，可有的人说我就是受不了那股子酸味儿更喜欢吃甜的，也有的说我家孩子就喜欢吃带果粒的，这怎么办呢？其实很简单，咱们自己完全可以在家里做，而且不用酸奶机哦

材料：巴氏鲜牛奶、发酵型原味酸奶、草莓、糖

1.       把巴氏奶从冰箱拿出来放至常温，倒入酸奶搅匀，盖上盖子放到地热或暖气片最热的地方静置一晚让其充分发酵

2.       打开看一下如果凝固变沉了就发酵好了，这时候依口味加白糖搅匀

3.       草莓洗净，一部分切粒、一部分切片

4.       把草莓粒倒入酸奶中搅匀，倒入杯里。点缀上草莓片即可

PS：这里作为菌种的一定要是发酵型酸奶哦，不能是固体酸奶，要液体的，买的时候要看仔细。另外发酵会产生气体，选择的容器最好不要全部密封

这个方法是在多年以前一个同事告诉我们的，吃完晚饭就做好，第二天中午就可以吃，而且跟外面卖的味道完全一样。我做的这个比例大约是鲜奶和酸奶2:1，你也可以3:1，都会百分百成功的。况且这里面的水果都是新鲜买来的，吃着放心味道又好，想放什么水果你完全可以自由决定，我家老头子和我都最爱吃草莓所以我就放的草莓

    因为自己做用的是新鲜水果最好是吃多少咱就放多少酸奶，这样吃不了的酸奶更容易保存，盖个盖子放冰箱冷藏就行了，随吃随取