说起这炒鸡蛋你家怎么吃？单炒？炒韭菜？炒黄瓜？加酱油？这都不新奇，我家有种特别的吃法，炒辣椒！记得小时候，大概是十几岁左右吧，有一次想吃炒鸡蛋，老爸说拿辣椒炒一个怎么样？我惊讶辣椒也可以用老炒鸡蛋的么？没想到炒出来特别好吃，从此以后我就知道鸡蛋还有另一种炒法。这几天突然想起了老爸的那个辣椒炒鸡蛋，不过我想再来点鲜艳的色彩，哈哈

主料：鸡蛋

辅料：青红辣椒

调味料：盐、油

1.       青红椒切碎，鸡蛋打散

2.       把辣椒碎放入蛋液中搅匀

3.       油热后倒入蛋液，加适量盐炒熟即可

PS；如果你喜欢辣的那这个就很适合你，要是怕辣就少放点辣椒，或者干脆用彩椒代替也可

   这道菜颜色丰富，营养可口，在你吃腻了炒鸡蛋的单调几种做法之后试试这个吧，可以让你有不一样的感觉，开胃又下饭哦！