进来这一段时间我对海鲜产生了兴趣，觉得吃这些东西也挺不错的，但是平时的做法我实在是没什么感觉，正巧电视上的节目讲的是用鱼肉做羹。把我给馋的，赶紧去菜市场买了鱼回来。我们北方人不像南方人那样对这东西驾轻就熟，别说做，在我记忆里喝都没有喝过，不过我对自己的手艺有信心，想吃就做，不找借口

主料：鲅鱼一条

辅料：内酯豆腐、小白菜、剩米饭、木耳

1.       鲅鱼收拾干净，切断蒸熟，取肉

2.       木耳泡发切碎，内酯豆腐搅碎，小白菜焯水切碎

3.       锅内加水，把剩米饭煮成稀粥，一定要稀一点

4.       放入木耳、豆腐、鱼肉煮开

5.       加胡椒粉、盐、鸡精调味儿，放入小白菜即可

不知道这玩意儿应该是怎么做的，跟着感觉来吧，反正好吃就行。至于用什么鱼随便，电视里用黄花鱼，我觉得用鲅鱼更香，你喜欢什么鱼就换成什么鱼吧。