这道小菜是我从小吃到大的，不知什么时候开始喜欢上了芹菜，特别喜欢那股子清香味儿。想起来我对有些味道的蔬菜还是蛮偏爱的，不过也知道有些人怎么都接受不了。所以我每次吃的时候都很庆幸自己是喜欢吃的那部分人群。小的时候都是妈妈拌给全家吃，现在我来做，这也算是味道的延续了吧

主料：芹菜、花生

调味料：盐、鸡精、油炸辣椒面、花椒、八角

1.       水里放花椒、八角把花生米煮熟，加盐浸泡入味

2.       芹菜切断，加盐焯水

3.       芹菜和花生米放在一起，加盐、鸡精、油炸辣椒面拌匀即可

花生煮的程度根据个人喜好，喜欢软的就大煮煮

因为我爱吃芹菜所以就挑芹菜吃，老头子比较喜欢花生米。这道小菜十分的清口，席间来上一碟，配点肉食之类的，再就着小酒喝两口，用老头子的话说就是痛快！哈哈