这道料理是电视上看来的，觉得很新颖，属于西式和日式的结合了，不过用的还是西餐的做法，只不过把主料换成了日式乌冬面而不是意大利面。做来尝鲜是很不错的

主料：乌冬面

辅料：虾仁、口蘑、洋葱、面粉

调味料：黄油、植物油、盐、黑胡椒粉、牛奶、奶酪

1.虾仁开背去纱线、口蘑、洋葱改刀，乌冬面煮软

2.黄油化开加面粉炒成团，倒入牛奶炒成奶糊

3.黄油、植物油炒香洋葱，放入虾仁、口蘑炒熟

4.加入盐、黑胡椒粉、奶糊、乌冬面拌匀

5.装盘，铺上奶酪碎，烤箱烤至表面微焦

    奶香浓郁，鲜美可口。味道上跟奶油炖菜差不多，或许这种奶汁的料理味道上都差不多吧。真的很好吃，相信不管是大人还是孩子都会喜欢的