意大利的面食是不错的改善伙食之选，做法多样百吃不腻。这不，又拿这玩意儿搞花样了，谁让我大米白面吃够了呢？其实说难也不难，做过西餐之后真的觉得像这类料理还是蛮简单的

主料：通心粉
辅料：南瓜、西红柿
调味料：蒜、胡椒粉、橄榄油、马苏里拉、芝士粉

1. 西红柿去皮切丁，蒜切末
2. 南瓜去皮、籽，切小块，微波炉高火打四分钟至半熟
3. 通心粉煮好
4. 橄榄油炒香蒜末，放入西红柿炒成酱
5. 放入南瓜，加少量水煮软，加盐、胡椒粉调味，倒入通心粉炒匀
6. 装入盘中，铺满马苏里拉，撒上芝士粉
7. 微波炉高火打至表面有焦色即可

满满的一层奶酪相信极其适合奶酪控们的胃口，我？我个人对奶酪也是比较喜欢的，开始总是不习惯的，后来反到喜欢上了。浓浓的奶香搭配上软软的南瓜，回味无穷