前段时间买回了一罐金枪鱼罐头，想着就这么吃似乎也不太够，正赶上这两天上火嘴上冒出了水泡就想吃点什么败败火。都说上火的时候吃点清淡的，我就想吃点苦味的东西吧，苦能降火么！可又实在吃不惯苦瓜那么苦的东西，怎么办？唉，这不有苦菊呢嘛！就这么定了，买点蔬菜做个色拉好啦

材料：油浸金枪鱼罐头、苦菊、生菜、黄瓜、盐

1.       蔬菜洗净掰成小段，黄瓜削成薄片

2.       倒入罐头中的鱼油，加盐拌匀，装入碗中

3.       放上鱼肉，吃的时候拌匀即可

色拉其实就是人家外国的凉菜，不一定非要放什么沙拉酱，欧洲那面很多地方都用橄榄油的，吃着很健康。但是因为已经放了鱼油就不放橄榄油了，油太多总不是好事，再说生的蔬菜不吸油，罐头里的那点足够了

时蔬色拉就是选用当季的新鲜蔬菜，我挑的都是可以直接生吃的，你要是喜欢也可以放点别的，没什么规定一定要用哪个不用哪个