加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

茄汁鲜虾意面

(2014-07-01 10:11:14)
标签:

美食

意面

鲜虾

茄汁

分类: 菜谱:异域美食

不知道吃什么,想起冰箱里还有虾仁和用剩下的蔬菜,干脆做意面吃吧。反正这东西也爱吃,调料什么的也不缺,再加上老头子买了好些圣女果回来,若是吃不完岂不是要扔掉?怪可惜的,正好利用上

 

主料:意大利干面条

辅料:圣女果、洋葱、胡萝卜、虾仁

调味料:芝士粉、盐、番茄酱、糖、百里香、蒜、橄榄油

 

1.       洋葱、胡萝卜、蒜切碎,虾仁开背去沙线,圣女果切块。意面煮好

2.       橄榄油炒香蒜,放虾仁炒变色盛出备用

3.       橄榄油把洋葱炒香,放胡萝卜炒一会儿,倒入圣女果炒软

4.       加入番茄酱、糖、盐和适量水熬成酱汁

5.       倒入炒好的虾仁,加百里香出香味后放入面条

6.       加芝士粉炒匀出锅

7.       装盘后在撒层芝士粉,点缀薄荷叶

 

因为一次要做出全家吃的量所以锅里看上去满满的,不过味道还是不错的,没有因为做的量大而改变。至于意面的软硬程度还是按照你个人的口味来掌握吧,咱们中国人不太习惯吃硬的,尤其是那种夹生的感觉。至于意面的花式也挑你喜欢的就好,没什么要求,我用的是意大利扁面条,你也可以换成斜切面什么的

茄汁鲜虾意面

茄汁鲜虾意面

茄汁鲜虾意面

茄汁鲜虾意面

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
前一篇:韩式炒茄子
后一篇:鞑靼牛肉
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有