平日里咱们吃的蔬菜种类也就是那几样，地区不同可能在种类上会有点差异。不过说到茄子，我觉得是很普及的蔬菜了，除非是气候特别严苛的地方基本上都能见到它的身影。不过这忠实的茄子做法你是不是觉得有点吃腻了呢？今天用茄子做到韩国小菜，据说这道菜在韩国可是百搭

主料：茄子

调味料：酱油、糖、盐、蒜

1.       茄子切条，加盐、糖拌匀

2.       等杀出水来之后用力挤干

3.       底油爆香蒜泥，放入茄子、糖、酱油、盐炒上色

4.       盖盖焖几分钟，加芝麻炒匀出锅

怎么样？你还满意吗？是不是又简单又好做呢？是不是也勾起了你蠢蠢欲动的心呢？我觉得偶尔换个口味在家庭生活中更为重要，谁不想体验一把新鲜呢？其实料理中就能为家庭生活创造很多情趣，关键在于发现。好了，心动的话就回家试试吧