喜欢西餐，不仅仅是喜欢西餐厅的调调，更多是因为口味。西餐中的肉类我做过几种，海鲜还真是很少涉足，这主要是因为我乃肉食系动物。红肉白肉才是我的常客，海鲜实在是吃的不多，白白浪费了我生长在沿海城市着得天独厚的资源。那又如何呢？谁规定的海边生长的人就一定得爱吃海鲜？

    赶得巧，这两天不知道是不是吃肉吃腻了想换口味，就想吃点海货。冰箱里刚好有鳕鱼，拿出来整整吧

主料：鳕鱼

辅料：豌豆

调味料：芝麻、香油、盐、糖、胡椒粉、淡奶油、黄油

1. 豌豆煮软，加盐、糖、胡椒粉、淡奶油适量水打成糊

2. 鳕鱼用橄榄油煎黄，翻面，加一块黄油继续煎

3. 豌豆汤倒在盘中，放上鳕鱼，撒炒熟的白芝麻，在周围滴几滴香油点缀