关于鸡蛋的做法，家常的无非也就是炒和蒸，今天我来做一道鸡蛋饼。你说了，嗨，不就一鸡蛋饼吗？谁还没吃过？非也~非也~~

    今儿个这鸡蛋饼并非你吃惯了的那些鸡蛋饼，怎么说？内有乾坤呐！可不是那种只用鸡蛋煎出的鸡蛋饼，咱们儿玩儿点小花样，让普通的鸡蛋饼焕发出非一般的感觉！

主料：鸡蛋

辅料：番茄、洋葱、火腿片 

调味料：盐、胡椒粉

做法：1.鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉搅散

      2.西红柿 洋葱 火腿切成丁

3.少许油，用中火将洋葱炒香

4.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香

5.倒入蛋液，待蛋液即将凝固、金黄色即可

6.切成三角形，装盘

    此菜那是色泽金黄、软嫩可口，老少皆宜、营养全面，饭菜皆可、省时省力啊！一口下去，那股子香、那股子软嫩、那股子菜肉蛋的经典混搭味儿，让你吃一口想两口。空口就能吃下一盘子，什么苦夏啊、什么食欲不振啊，都统统抛在了脑后，只剩下嘴里的鲜香和浓浓的回味