又一款低脂无油的大麦粉戚风蛋糕

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美食大麦粉戚风蛋糕蛋白打发糙米粉 |
分类: 蛋糕 |
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2、蛋黄打散,加入牛奶搅拌均匀。
3、加入大麦粉,搅拌成均匀的面糊。
4、蛋白加糖打至8-9分发。
5、取1/3蛋白霜和蛋黄糊混合均匀后倒回蛋白盆中,用刮刀轻轻拌匀。
6、将面糊倒入模具内,轻磕两下,放入预热好的烤箱内,155度烘烤50分钟,出炉后倒扣。
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