农业国的缅甸，稻米是其三大出口商品之一，农耕地多，水资源富，天气和暖，日照又好，因而蔬菜品种也丰富。徜徉曼德勒清晨集市，尤其是在蔬菜摊档，发现了不少南粤or中国没有的蔬菜，令我惊讶连连：原生态小个头蔬菜那般多彩多姿，煞是可爱！    （上图自网--美丽的蒲甘）

    11月的曼德勒也够热的，早上七，八点钟的太阳都热烘烘了，早市大概9点之前撤离，让位交通的正常。

           仅仅是苦瓜和茄子，大大小小竟有好些品种，不曾见过，所以令我爱不挪脚...。

           肿么迷你的苦瓜？看外表是苦瓜家族的，竹笋丝，新鲜大白豆子，小个头柠檬也很多。

        缅甸人每天敬佛必需的花串，有说花卉颜色越淡越是馨香，因为圣洁呵！卖花女笑得多么朴实...。

                     红萝卜?  No!   一种缅甸竹笋，看这妹纸，刀法娴熟地在飞快削丝...。

        缅甸红萝卜之小，想起我们这方的红萝卜之大，都不知吃进了多少催大催红--这素那素的食物...。

             大蒜小蒜种类多，土豆个头似核桃，洋葱也是小小个，洋芋洋葱差不多（外形大小）。

                              鲜鱼地摊，用勺子把大块鱼肉刮成肉泥直至剩下一块鱼皮...

                然后，把刚刚刮下来的一大团鱼肉泥，用手使劲揉来揉去--似在揉面团...

                          鱼肉泥经 一番揉搓之后，再用双手一阵拍拍打打，增加韧性与口感吧！




    还有介..种秤。如此加工的鱼肉泥，输入了她们的能量--虔诚向佛的心能与体力，那鱼肉味不鲜美才怪！

        真有心！左端大园钵里是多样切碎蔬菜，只恨自己来缅甸忘带电热杯，否则我可买菜自己煮来吃。

         东南亚国家大都一年四季气候温暖，鲜花长得缤纷多彩，每日集市上都有大量大量鲜花与敬拜植物。




                                                   肥胖胖的大鸡，中鸡，小个头鸡
 


                                原来干白豆就出自这样的新鲜大豆角，中国云南好像也出产这类大白豆。

   

                                                                                                谢谢来访！    吉祥如意！