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大良心与小良心

(2014-11-10 16:12:14)
标签:

伊朗饮食文化

喜好烧烤熏制

伊朗羊肉美味

伊朗藏红花

分类: 中东之行
大良心与小良心


        伊朗很多地貌以及伊朗人的诸多生活习性和饮食,总会让我屡屡“疑是新疆“感觉或很中国西北的幻觉...。也是,2趟伊朗之旅--“百闻不如一见”的亲身感受,令井蛙小动物大为惊叹:伟大的波斯文化对中国西域影响是那么大啊!...
        look,铁杆爱国主义分子小动物,无论走到天涯海角,目光所及都会下意识地去重合自幼就根植脑海中的华夏印象,生于斯长于斯的祖国,似乎成了我远足在外的一切感觉标准  or ”快乐指数的考量“之一....。


大良心与小良心

                      熟悉的西域式蓬勃大树,大热天就餐在树荫下好凉爽,哦呀,咋又是新疆得很啊?

          亲,莫以为戴头巾很靓,其实很不爽的。在伊朗,女游客需像穆斯林女子那样戴头巾,若系厚质头巾且头发浓密,则高高发型可顶起头巾,显出一种漂亮的效果,也不失为一种扮靓方式,然而,大热天,小动物对于温度比风度更介意,披一条薄纱巾吧,嗯,轻薄舒适,却经不起风吹,总要滑落下来,无奈这“浑欲不胜簪”的年纪,没法扎个青春活力的“马尾巴”顶起头巾--显出亮眼的效果,只得像俄罗斯大妈那般老实巴交地包头,哇塞,吃饭时一低头,下巴底下一堆布裹七裹八地与你“争食”,一边吃饭,一只手时不时还得扒弄扒弄颈脖下这些“邪魔物”(日语:妨碍物 or 累赘),啧啧,再美味的东西系不系都要打折哦?没法专心大快朵颐呵...,小动物又杞人忧天:整日价披头巾的女穆斯林,尤其伊朗沙特等女子还须保守着装,比我等少了好多(雌性动物)本该有的天性自由呵....

       德黑兰飞穗的伊朗马汉航空班机几乎满机舱伊朗人,不少乘客是伊朗美妻陪老公来粤经商的,当飞机一着陆白云机场,只见同机舱有伊斯兰美女飞快摘下了头巾,哦哟!比我这非穆斯林还手脚麻利,入乡随俗嘛,终于可“解除武装”了,哈哈,莫非伊朗穆斯林男子亦大获“色身解放“,又可乐滋滋地体验一把中国“丰富多彩”的娱乐生活了?...
        

大良心与小良心  大良心与小良心
       露天茶馆                                                                                                    餐厅门口的餐坐席

                      伊朗亦是席毡而坐的习惯,那盘腿就坐的功夫咋像东洋人那般厉害?


大良心与小良心

                餐厅的里外均可就餐,此系伊朗人常常用餐方式,老祖宗系游牧民族使然?

大良心与小良心

                  餐厅里面,可坐在餐桌旁亦可坐在这样的床上就餐,体现很浓郁的家庭氛围。


大良心与小良心

           伊斯兰建筑风格的装饰在哪里都煞是好看,墙上的游牧民族味的风情装饰画又黏住了我眼球.......
       

大良心与小良心

            多样风格的就餐方式,体现了伊朗人习俗---喜好家庭出游以及亲朋好友聚会的群体活动。


大良心与小良心


        羊肉与土豆等煨汤(每人一罐汤),先倒出肉汤拌饭,之后盛出羊肉等食物,鲜美得很!生肖属“中国羊”的小动物太喜欢伊朗羊了,那般纯正的味道,井蛙小动物我这辈子所尝的羊肉中,最最最美味的就是阿富汗羊伊朗羊!


大良心与小良心


        看看伊朗的这西红柿,颜色红得好正,味道亦是很”番茄“,而我所在的南粤,多见无土栽培或疑是使用催红素的西红柿,又大又红--红得让人“发怵”,原生态西红柿味道似乎已成遥远的舌尖记忆了...。


大良心与小良心  大良心与小良心

               酸奶,橄榄以及凉菜生菜汤粥,系一般餐厅点主菜前的自助餐类”副食“(前菜内容)


大良心与小良心


        左系主打点菜(右系自主前菜类),有时每人一份,有时数人一盘,这羊排特香,这样的烤西红柿在伊朗多见,烧烤是伊朗人的最爱,无论在外就餐或是在家请客,必有熏烤食物,据说伊朗人长寿不多,大概与其喜爱烧烤或熏制食物有关......。


大良心与小良心


    伊朗的藏红花米饭比较有营养价值。伊朗米在外形上颗粒很长,且味香。藏红花本是深红色,一受热即成黄色。虽然藏红花(番红花)有很高的药用价值,但伊朗人却更重视其食用价值,将它融入到每天的日常饮食中去,红花米饭就是其中之一。
           

大良心与小良心


        三,四人一盘的主打点菜,(因前菜凉菜等系自助餐式),又是烤西红柿。(本小动物历来会把自己的一份分给他人一半有多,实在低能--食量小能力低,所以,这辈子都无打算要体验邮轮旅游,那种整日价在船上餐厅里日夜海吃山吃的口福与快乐方式与我无缘呵,呜呜呜,uuu.....)。


大良心与小良心


        驰名于世的伊朗特产--伊朗藏红花,全然不同于中国的藏红花,它是产自伊朗与阿富汗交界的高山上,(将藏红花的花蕊晒干做成)。一般1公斤藏红花也就出1克花蕊,因此即便是在伊朗,藏红花也算是昂贵品。


大良心与小良心
                左--加有薄荷类香草的伊朗酸奶,口感不错。
    
         此系本小动物的常规战斗力,多是粥类汤食(若是伊朗有的餐厅吃法,前菜副食即可管饱),亲,与你家猫食狗粮份量相当不?肯定小动物是扛不动大单反,也木有力气登临华夏名山大川的啦....,好嫉妒那些左一盘右一盘的,几大盘子”食山“皆可轻松消灭的能人同胞,惊人的进口能力!我唯有自叹弗如更羡慕有加...,自我安慰:吃得少,占用地球资源少,努力做个低碳生活的地球人吧! 从北美博友”一真“博文中“偷窃”一段如下:
     
             大良心的人不是看个人对社会有多大的贡献,而是看自己对社会的损失减少到最小。
                    小良心的人,追求个人财富地位以最大,做为个人对社会的最大贡献。
       大良心的人,时时刻刻不忘对天地万物心存感恩之心:感恩天地父母给自己生命,感恩一年四季、感恩风雨雪雷电、感恩一草一木、感恩一粒粮一寸线一滴水,感恩动植万物,感恩所有的存在。      
                                    ........     ........     .........   ..........

               野生小动物希望来世投胎成为如上所说--既有大良心,又有小良心的动物........。



                                                                                                           谢谢捧场!  吉祥如意!                       
                                         

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