古巴西部--尼云斯山谷风光     

 

  古巴正是当年欧洲人发现烟草的地方，至今仍出产最好的烟叶和最著名的雪茄。Cohiba是古巴最流行的雪茄，在《雪茄迷》的排名中，Cohiba始终在前列。Cohiba1966年诞生于哈瓦那，最初只是作为政府的礼物送给各国总统和外交使节，1982年之后，这个品牌的雪茄开始商业化，经授权人们可以买到它。

 

      

  

   雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。一般的雪茄通常需要经历五至七年的发酵过程才得以完成，享用者很容易领略到其中的美妙之处，即使烟味会随着岁月而转淡，但那得是十五年后的事了。在世界各地出售的古巴雪茄，大部份都是出厂约两年左右的产品。

 

    茂盛的烟叶农地。 制作高品质的雪茄首先要选择好的品种在适宜的地方种植。烟叶采摘下来，经烘干、发酵、整平、存放，然后挑选烟叶制作雪茄，其间大约要经历三年时间，80余道工序。

 

                                 去烟草地里干活的烟农  

          全世界了解雪茄的专家们一致认为，只有古巴肥沃的红土，才能孕育出世界上最好的烟草.而来自古巴的手制雪茄，更是独步全球的雪茄极品。古巴雪茄极致的风味是由特殊的工艺制作出来的。

                                雪茄烟叶栽种地与烟叶晒晾房

 

               一般古巴雪茄所用的烟叶需要自然发酵2年左右，而极品古巴雪茄的烟叶，更要自然发酵5年以上。古巴的烟草自然发酵的技术是世界上最好的，再加上无法复制的气候条件，使得古巴雪茄的酵香气就成为了古巴                                                                                                               雪茄口味中的最精华，最根本的部分。

 

  

          田园乡间随处可见的雪茄烟叶晒晾房，成了古巴乡村一道独特风景线

            雪茄烟叶晒晾房内里---顶上一条条挂着密密麻麻地烟叶

         古巴雪茄的味道类似于用焦糖，雪松木，干棕榈树叶，胡桃，桂皮，可可，咖啡豆放在一切燃烧所产生的味道。　古巴雪茄共有32个品牌300多款雪茄，每个品牌，每一款雪茄都有自己独特的味道。

 

           雪茄烟叶晒晾房与民居

 

                         古巴烟农的民居，农舍
 

 

  似乎有些"青楼老鸨"感觉？...。古巴首都哈瓦那一家国营雪茄烟和朗姆酒（身后）专卖店美女营业员.

 

  

        古巴文化深深地扎根于醉人的烟草香味之中。古巴人每年吸2.5亿支雪茄烟，其它6500万支“哈瓦那”雪茄出口国外。大部分雪茄都是手工卷制的，以保持其上乘的质量。许多“老烟枪”都认定“哈瓦那”雪茄是全世界最好的雪茄。古巴现存的雪茄品牌有35种，品种有500多种。

     

       原来抽雪茄烟很有讲究呵， 点烟！给来客(游客们）示范如何抽雪茄烟...
  

  

     哦哟！要那么大力？...          缓缓吐出--要有靓丽图案，亦梦亦幻，分外陶醉...

   哈瓦那雪茄的一个好烟民，只在嘴里品尝雪茄烟的美味，而不把烟吞到肚子里。嘴里品尝后，在把烟缓缓地吐出，吐出的烟逐渐形成各式各样美丽的图案，心醉神迷地望着吐出的烟雾随风冉冉地或飞快地升起，白烟、蓝色的烟、灰色的烟或三色的烟，形成谁也无法暇思的各种形状......。

 

                      古巴田园乡间的雪茄烟叶晒晾房

 

           虽然Cohiba是古巴最好的雪茄，卡斯特罗抽的雪茄并不是Cohiba，只是它也是在同一间工厂里制造，但烟叶由烟叶专家亲自挑选，单独发酵，并存放在单独的地方，卷雪茄的工人在特别的保护下工作，称得上是“雪茄中的雪茄”，味道非常香醇。

  真古巴雪茄的味道不单纯香而且很富于变化，一支古巴雪茄会在强弱之间变化，甚至是循环变化。而假雪茄基本上无此变化且口感经常出现霉变的味道，辛辣的味道，很重的草腥气......。

                              

                                                                   致谢惠临！致意春褀！