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小镇上的小饭店

(2012-07-19 07:54:44)
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杂谈

 

在从哈尔滨去香炉山的路上,有一个小镇,那里有一家小饭店。

 

第一次去那家店是偶然,觉得他做的小笨鸡炖蘑菇特别好吃,找到了以前小时候过年过节才能吃一只鸡的感觉,那种鸡肉的香味很久违。后来再经过那儿,总点这道菜。一次又去,这家店的小伙子说,姐,真不好意思,小笨鸡都卖没了。现在笨鸡少,除了自己家养点,我还得到附近的村子里去抓。城里来玩的客人都爱吃这个,有时候就供不上。你以后要过来,提前给我打个电话,我先去给你抓去。省得你白跑。

 

那次去,跑了挺老远的道儿,没吃上鸡,有点遗憾,可觉得这小伙子挺实在,没拿别的鸡糊弄我。

 

这年月,别人不糊弄你,就让你挺感动了。

 

前两天又去,别的饭店人都不多,就他家门口停了不少车。他家的蘸酱菜都是从后园子摘的,酱也是自己家做的,鸡蛋是笨鸡蛋,所以味道就好。我姥姨就吃好了他家的酱,一个劲地说真香真香,又让人给炸了一碗。我们走的时候,他们对我姥姨说,姨,你要是爱吃这酱,我给你拿点,你回去自己炸了吃,也不是啥好东西,就是自己家做的。也有客人吃好了,要买。买啥,也没几个钱。看来明年得多做点了。给我们拿了一大玻璃瓶子。

 

我和这家店的老板聊天。咋就你家店的人多呢?老板说,可能我们家的店还是比他们干净点吧。

 

话匣子打开了,我才知道,上灶的小伙子是他儿子。上菜收款的是儿媳妇儿。在后面帮着切菜洗菜的是老伴儿,一家四口忙活这个小店,不亦乐乎的。

 

老板50多岁的样子,姓郭,没有一般生意人的狡猾世故,而是实在朴实的样子。他说,他儿子也考上了哈尔滨的一所大学,毕业了分到一家物流公司。干了两年,觉得不行,他就把儿子叫回来了,让儿子学了几天厨师,这个饭店就这么开起来了。

 

老郭说,别的咱不敢说,反正哈尔滨来的这些去香炉山玩的客人,只要他吃过我家一次,第二次保准还来。人家就是奔着绿色来的,吃个乡土味。咱这儿的原料,大多是土生土长的。别的也没啥。就是别糊弄人。

 

那冬季旅游淡季呢?他指着门前的几辆客车说,这都是我家的车,现在农村小学都合并了,孩子们上学远了,我就一早一晚的接送孩子上学放学。这都是校车,我和我儿子一人开一辆,又雇了个司机,早上6点到7点的活儿,送完学生,再忙活饭店的活儿,不耽误。

 

我儿媳妇是幼师毕业的,在后面开了个幼儿园,今天是周末幼儿园放假。

 

我对老郭不由心生佩服,你看人家这日子过的,真是人尽其才呀。

有一点我看出来了,要想过好日子,这人得勤快。

 

老郭说,昨天我和我儿子还上哈尔滨去了呢。也是像你们这样的客人,总来我家,就熟了,昨天说啥让我们上哈尔滨,领我们各处转转上湿地看看。人家的心意。

 

从那儿回来,好几天,我眼前总浮现那家小店的一家人。他们家的好日子,你能看得见,很真切很亲切。一家人忙得满头大汗的样子,眼睛里能看出他们的盼头。也是不大富大贵的人家,很多大富大贵的人家他们的迅速致富让你觉得神秘,让你猜到这背后的种种名堂。很多人是有钱,但他们华服美钻的有钱,让你想到流光水滑的耗子,偷偷摸摸的,他们的财富不敢见光。

 

财富敢见光的又有几个呢?相比之下,老郭一家让人佩服。

 

 

 

 

 

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