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紫苏柠檬冰饮摩卡tl美食 |
分类: 享受午茶。茶酒冰饮 |
夏天到了,各种花式冰饮做起来
今天这款漂亮的饮品
就是用简简单单的几种材料加以组合
变化成为了酸甜冰爽,高颜值的夏日之水
材料之一是紫苏叶
紫苏叶苏叶富含丰富的胡萝卜素、维生素C
有助于强增人体免疫功能
同时具有解表祛寒,是特别好的祛湿之物
它还可以与鱼、肉及各种蔬菜结合,制做出更多美味佳肴
如紫苏田螺,紫苏排骨,紫苏炒豆角茄子,紫苏煎黄瓜,紫苏煎土豆,
就是做泡菜时加点紫苏叶,泡菜水颜色也会变得很漂亮,提升颜值
这么好的食材要经常使用,所以不能光靠次次买
我直接买了紫苏苗来在小院花坛种植
随吃随摘,更加方便
买来的小苗在下土种植前需要摘去大叶
这样我的饮品材料也就出来了
是不是一举两得,为自己鼓掌一次

紫苏叶100g、柠檬1个、冰糖100g、水800ml
1、摘取紫苏叶子
2、洗净备用
3、锅中入800
4、小火煮15分钟,煮至紫苏叶子全部变为绿色,将叶子捞出
6、准备一个柠檬,切半挤汁
7、放入熬好的紫苏水中
8、用筛网过滤一遍
10、煮好的紫苏汁味道浓郁,饮用时可以取出兑一半水稀释
11、也可以加冰块享用;或与朗姆酒、苏打水搭配,调制成鸡尾酒饮用
12、喝起来哦~~
小贴士
煮紫苏切记不要用金属锅,会变色的
看看我这茁壮成长的小苗
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