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柏翠新品云食谱面包机PE8500W体验报告-蔓越莓鲜奶吐司 +烟熏火腿三明治
(2015-09-14 07:04:07)
标签：
柏翠面包机吐司一键式食谱美食 |
分类： 享受烘焙。面包 |
我家第一台面包机柏翠 PE8800S是于2011年12月入驻我家
我为此还专门发了一篇博文加以介绍
从烤制出第一个和馒头差不多的面包
到今天能为家人烘焙出各式喜爱滴食品
柏翠PE8800S可是立下了汗马功劳
所以对柏翠产品情有独钟，感情深厚
这次有幸被选入试用柏翠PE8500W面包机非常开心
感谢柏翠对我的信任和支持
随着科技的发展进步，柏翠产品也频频更新换代
这新款柏翠PE8500W面包机，功能十分全面
做到了全球首款云食谱、wifi智能控制、冰淇淋功能、双管烘烤
是一款让人贴心实用的家用电器
wifi互联网云智能控制，可示化自编程序
让操作者大可不必死守在面包机旁
只要通过手机操控，就能随时随地选择菜单，查看烘焙进度
面包制作全过程在手机上一目了然
把人们从繁忙琐碎的家事中解放出来
另外PE8500W是全球首款云食谱面包机
设有9人专职团队、36位烘焙达人、10000+烘焙爱好者共同定制专属食谱
并实时更新，专业定制的智能食谱
让烘焙变得简单易操作。
在得知被选入后不久
柏翠PE9500冰淇淋面包机快速滴就寄到了家中
收到的面包机有着双层纸箱包装，
内箱上下各有4个珍珠棉护角保护
防撞保护做得非常到位
为宝贝平安到家提供了安全保障
打开包装立刻被它漂亮外貌所吸引
玫瑰红机身搭配银色面板协调又时尚
艳丽的色彩为我家厨房增添了一抹耀眼亮色
美好心情大增。。。
板面上的五种模式25项功能菜单分区，井然有序
它超多的功能，可以让家庭的基本需求得到满足
黄金不粘涂层面包桶，导热迅速
加热时间短，烘烤效果更好，解决了面包皮过厚的问题
柏翠独有冰淇淋功能，使炎炎夏日冰爽美味轻松享
而且一机两用，省去不少空间占用
iMix键直达和面和冰淇淋功能，非常方便
用了就知道
这台机子相比我家原来的面包机声音小而柔和
当家有老人和小宝宝在睡觉时，就不再为噪音影响而担惊受怕了
和面程序速度由慢至快，减少了搅拌初期干粉的飞扬状况
模式更加细致、合理
标配和赠送附件：冰淇淋桶，量杯，量勺，取物勾，说明书，食谱，入门手册，手套等一应俱全
另外还有没入镜的高筋面粉、酵母哦
下面我就先做个一键式蔓越莓鲜奶吐司来为这面包机开个光
首先配置设备，将面包机连接wifi
与手机互动成功
【一键式蔓越莓鲜奶吐司】
制作材料：
高筋面粉350g，即发干酵母4g，白砂糖50g，盐3g，牛奶165g，黄油30g，鸡蛋液（大个全蛋1只）60g，蔓越莓干45g
试用机型：柏翠新品云食谱面包机PE8500W
制作过程：
1、蔓越莓干提前用朗姆酒浸泡备用，黄油提前取出切成小粒室温软化；
2、先将液体材料，鸡蛋液、牛奶倒入面包桶中；
3、将称量好的盐、糖，分别倒在面包桶的各一侧；
4、加入高筋面粉；
5、在粉中上戳个坑，将酵母放入面粉中；
6、进入操控面板，长按”iMix"键3秒直接启动“15”菜单模式，和面20分钟；
7、一个和面程序后的面团状况；
8、将软化的黄油加入面包桶中；
9、选择制做750g配方的和风/英式面包，中度烤色；
10、手机已经同步显示进程；
11、和面基本完成，出模；
12、面包机提示加料，加入蔓越莓干，继续程序；
13、接下来进入发酵阶段，有手机wifi控制，可去处理其他事情，只要保持手机连网。现在是“发酵1”时的状态，面团胀发正常；
14、面包机已进入“发酵2”阶段尾声，面团胀发超过面包桶高度；
15、发酵结束，机器进入“烘烤”模式，吐司烤制完成，上色漂亮；
16、带上隔热手套将面包桶取出，将面包桶上下倒转取出面包，置网架上摊凉。
面包冷却后，便可以切片食用了。
看看这皮薄肉嫩滴妖娆身姿，十足滴一个软妹子
用一键式来做这个蔓越莓鲜奶吐司
制作过程的3个多小时我是全程观察
从时间上看，比我家之前的面包机延长了近一个小时
但这也使它的发酵时间得以更加充分
从揉面、发酵、到烘烤，每个程序都很到位
最后的成品上色非常的均匀，皮的厚度也很适中
面包机开光，圆满~! 圆满~!!
这鲜奶吐司，手撕、切片抹酱吃法都很过瘾
还可以搭配一些食材，制成一份早餐三明治
配以咖啡、牛奶、果汁，也是不错的选择
*************** 早餐时间分界线**************
做一个烟熏火腿三明治，冲一杯香浓咖啡
美好的一天开始了~~
【烟熏火腿三明治】
材料：烟熏火腿、西红柿、生菜、乳酪片、切片吐司、色拉酱
做法：
煎火腿片至焦黄、西红柿切片、吐司片切除四条硬边
此食谱已经收录到柏翠阿里小智云端食谱，食谱的名称为“烟熏火腿三明治”，大家可以
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